Yaourts coco
(uniquement pour le modèle éle tronique)
Pour 9 yaourts
1l de lait entier
1 yaourt nature
5 c.s. de sucre roux
8 c.s. de noix de coco râpée
Yaourts à la vanille
(uniquement pour le modèle éle tronique)
Pour 9 yaourts
1l de lait entier
1 yaourt nature
4 sachets de sucre vanillé
2 gousses de vanille
Préparation : 5 min
Cuisson : 12 heures à 40°
Repos : 3h au frais
Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, la
noix de coco et ajoutez le lait petit à petit.
Mélangez bien.
Répartissez le mélange dans les pots. Placez les
pots dans le panier vapeur sans mettre d'eau dans
le réservoir.
Mettez le couvercle et laissez cuire 12h à 40°.
Préparation : 10 min
Cuisson : 12 heures à 40°
Repos : 3h au frais
Dans une casserole, fendez les gousses de vanille
en deux dans le sens de la longueur et grattez les
graines avec la pointe d'un couteau. Faites chauffer
les graines avec les gousses de vanille, ajoutez le
lait et portez à ébullition.
Dans un saladier mélangez le yaourt avec le lait
vanillé et versez la préparation dans les pots.
Placez les pots dans le panier vapeur sans mettre
d'eau dans le réservoir.
Mettez le couvercle et laissez cuire 12h à 40°.
Yaourts
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