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CHAUSSONS AUX FROMAGE,
POMMES DE TERRE ET PETITS
POIS, ET CHAUSSONS AU POULET
PROGRAMME : AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) | PRÉPARATION : 15 MINUTES
TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES | QUANTITÉ : 4 PORTIONS
INGRÉDIENTS
2 pâtes brisées prêtes à l'emploi
de 320 g
2 œufs battus
Huile de cuisson à vaporiser
antiadhésive
CHAUSSONS AUX FROMAGE,
POMMES DE TERRE ET
PETITS POIS
150 g de fromage à tartiner à l'ail
et aux herbes
1 cuillère à café de jus de citron
½ cuillère à café de sel
Poivre noir moulu, selon les goûts
50 g de cheddar râpé
200 g de pommes de terre
cuites, coupées en cubes de 2 cm
2 oignons nouveaux, émincés
70 g de petits pois surgelés,
décongelés
CHAUSSONS AU POULET
250 g de blanc de poulet cuit,
effiloché
2 cuillères à soupe de raisins secs
2 cuillères à café de curry moyen
en poudre
1 cuillère à soupe de coriandre
fraîche, hachée
2 cuillères à soupe de chutney
de mangue
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à soupe de pâte de
curry korma
120 g de crème fraîche
½ cuillère à café de sel
Poivre noir moulu, selon les goûts
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FRITEUSE SANS HUILE NINJA® FLEXDRAWER
PRÉPARATION
1 Pour préparer les chaussons aux fromage,
pommes de terre et petits pois, mélangez le
fromage à tartiner et le jus de citron dans un
grand saladier. Ajoutez le reste des ingrédients
et mélangez jusqu'à ce que la préparation
soit homogène.
2 Pour préparer les chaussons au poulet, placez
tous les ingrédients dans un grand saladier
et mélangez jusqu'à ce que la préparation
soit homogène.
3 Déroulez les pâtes brisées et coupez-
les chacune en deux pour obtenir quatre
rectangles d'environ 17 cm x 23 cm.
Badigeonnez les bords de chaque rectangle
avec le mélange d'œufs.
4 Placez le mélange de pommes de terre et
de fromage sur le côté d'un chausson, en
laissant un bord de 2 cm. Repliez le rectangle
par-dessus la garniture et appuyez sur les
bords pour bien le fermer. Soignez les bords
en repliant fermement par en-dessous, puis
appuyez dessus. Badigeonnez le dessus avec
le mélange d'œufs et, à l'aide d'une fourchette,
faites quelques trous pour permettre à la
vapeur de s'échapper.
5 Répétez l'étape 4 avec le reste de la
préparation de pommes de terre et de
fromage, ainsi que la préparation de poulet.
6 Insérez le séparateur et les deux plaques
de cuisson dans le tiroir. Vaporisez l'huile
de cuisson sur les plaques de cuisson.
Placez 2 chaussons dans chaque compartiment
et insérez le tiroir dans l'appareil.
7 Sélectionnez le compartiment 1, puis Air Fry
(Frire sans huile), réglez la température à
200 °C et le temps de cuisson sur 20 minutes.
Sélectionnez la fonction MATCH (Dupliquer)
et appuyez sur START/STOP pour commencer
la cuisson. Lorsqu'il reste 5 minutes de
cuisson, retournez les chaussons pour un
résultat croustillant.
8 À la fin de la cuisson, les chaussons seront
dorés et croustillants.
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