Table des Matières
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906 mm
486 mm
24 mm
858 mm
SPÉCIFICATIONS D'EAU
DEUX (2) ENTRÉES D'EAU FROIDE - POTABLE
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU TRAITÉE :
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU NON TRAITÉE : NPT 19 mm*
PRESSION DANS LES CANALISATIONS : 2,07 bars dynamique minimum et 6,21 bars
maximum statique (200 à 600 kPa)
VIDANGE DE L'EAU :
40mm
CONNEXION
'
.
CONDUIT D
ÉVACUATION
LES MATÉRIAUX DOIVENT RÉSISTER À DES TEMPÉRATURES ATTEIGNANT
ESPACE NÉCESSAIRE
GAUCHE :
0 mm
À DROITE :
0 mm
SURFACES NON COMBUSTIBLES
DESSUS :
508 mm
POUR LA CIRCULATION DE L'AIR
102 mm
ARRIÈRE :
109 mm
POUR LE KIT DE PLOMBERIE EN OPTION
CONDITIONS IMPOSÉES POUR L'INSTALLATION
• Le four doit être installé à niveau.
• Vanne de coupure et clapet anti-retour d'alimentation en eau lorsque les réglementations locales l'exigent.
CIRCUIT ÉLECTRIQUE - CTP20-10E
TENSION
PH
HZ
AWG
CONNEXION
208 – 240
3
50/60
1 – 1/0
L1, L2, L3, TERRE
380 – 415
3
50/60
4 – 3
L1, L2, L3, NEUTRE, TERRE 48,2 – 52,5 32,3 – 37,8
440 – 480
3*
50/60
6 – 4
L1, L2, L3, TERRE
*FRAIS D'ENTRETIEN ÉLECTRIQUE APPLICABLES
POIDS
DIMENSIONS D'EXPÉDITION
NET
411 kg
EXPÉDITION
477 kg*
1 346 x 1 143 x 2 210 mm*
*
INFORMATIONS POUR LE TRANSPORT TERRESTRE NATIONAL
'
.
LE POIDS ET LES DIMENSIONS À L
EXPORTATION
• MN-35947 • Rév 9 • 04/16 • SÉRIES COMBITHERM CT PROFORMANCE ET CT CLASSIC • MANUEL D'INSTALLATION • 25
REMARQUES :
TOUTES LES DIMENSIONS SONT INDIQUÉES SOUS LA FORME : H x L x P
•
DIMENSIONS INTÉRIEURES : 1535 mm x 411 mm x 712 mm
•
DIMENSIONS EXTÉRIEURES : 2012 mm x 907 mm x 995 mm
1 072 mm
B
A
D
732 mm
49 mm
42 mm
IP X5
NPT 19 mm*
* Peuvent provenir d'une arrivée
unique de 19 mm
'
AVEC UNE SORTIE D
AIR VERTICALE À ÉTENDRE AU
93 °C.
ACCÈS D'ENTRETIEN RECOMMANDÉ
51 mm
POUR PORTE BATTANTE OU
SURFACES COMBUSTIBLES
BAS : 130 mm
POUR LES PIEDS, ARRIVÉE D'AIR
• L'installation d'une hotte est obligatoire.
(PAS DE CORDON, PAS DE FICHE, CIRCUIT ÉLECTRIQUE DÉDIÉ REQUIS)
ECO
STANDARD
AMPS
kW
DISJONCTEUR
78,8 – 90,9 28,4 – 37,8
80 – 90
63
41,7 – 45,5 32,4 – 37,8
50
CONTENANCE DES PLATEAUX
(L x l x H)
DIMENSIONS TOTALES : 508 x 305 x 64 mm
.
'
**TÔLE DEMI-FORMAT : 457 x 330 x 25 mm
CONTACTEZ L
USINE POUR
20.10es2
805603
modèlE élEctriquE sans chauffE
B
E
A
D
C
81 mm
106 mm
126 mm
178 mm
DIMENSIONS : H x L x P
EXTÉRIEURES :
EXTÉRIEURES AVEC PORTE ENCASTRÉE :
INTÉRIEURES :
NORMES DE QUALITÉ DE L'EAU
Le propriétaire/utilisateur/acheteur est l'unique responsable de ce matériel et
doit vérifier que l'arrivée d'eau est totalement testée ; un système de traitement
de l'eau peut être nécessaire, qui doit respecter les normes de qualité de
l'eau en vigueur et indiquées ci-dessous. L'absence de conformité avec ces
normes peut détériorer ce matériel et/ou ses composants et annuler la garantie
-
d'origine du fabricant. Alto-Shaam recommande d'utiliser les produits OptiPure
DESSUS DU
[www.optipurewater.com] pour le traitement correct de l'eau.
457 mm
Matières totales dissoutes (tds)
**
**PROpower™
OPTION
AMPS
kW
DISJONCTEUR
98,8 – 114
33,2 – 44,2
100 – 125
81,3 – 93,8 28,9 – 38,5
60,5 – 65,8
37,1 – 44,2
63 – 80
50,9 – 55,4 32,8 – 38,5
52,2 – 57
37,2 – 44,2
60
**OPTION SANS SUPPLÉMENT DE PRIX SUR LES MODÈLES ÉLECTRIQUES
Vingt (20)
GN 1/1 : 530 x 325 x 65 mm
Vingt (20)
Vingt (20)
CTP20-10E
-
chauffE
Eau élEctriquE
168 mm
108 mm
A, B, D
C - au bas du four
1 008 mm
A = EAU NON TRAITÉE
B = EAU TRAITÉE
C = BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
D = VIDANGE DE L'EAU
E = BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE OPTIONNEL
2 012 mm x 906 mm x 1 072 mm
2 012 mm x 1 008 mm x 1 072 mm
1 535 mm x 411 mm x 712 mm
Contaminant
Conditions imposées à l'arrivée d'eau
Libre de chlore
Moins de 0,1 ppm (mg/l)
Dureté
30-70 ppm
Chlorure
Moins de 30 ppm (mg/l)
pH
7,0 à 8,5
Silice
Moins de 12 ppm (mg/l)
50-125 ppm
AVEC OPTION COMBISMOKER
ECO
STANDARD
AMPS
kW
DISJONCTEUR
AMPS
90 – 100
101,3 – 116,9 33,7 – 44,9
63
63,1 – 68,7
43 – 46,9
32,9 – 38,5
50
53,6 – 58,5
MAXIMUM DU PRODUIT : 109 kg
VOLUME MAXIMUM : 190 litres
**
SUR GRILLES MÉTALLIQUES UNIQUEMENT
SUPPLÉMENTAIRES OBLIGATOIRES POUR UNE CONTENANCE MAXIMALE
20.10 ÉLECTRIQUE
-
Eau
®
®
**
**PROpower™
OPTION
kW
DISJONCTEUR
110 – 125
37,7 – 44,9
100
37,8 – 44,9
60
.
GRILLES MÉTALLIQUES
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