Table des Matières
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906 mm
665 mm
SPÉCIFICATIONS D'EAU
DEUX (2) ENTRÉES D'EAU FROIDE - POTABLE
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU TRAITÉE :
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU NON TRAITÉE : NPT 19 mm*
PRESSION DANS LES CANALISATIONS : 2,07 bars dynamique minimum et 6,21 bars
maximum statique (200 à 600 kPa)
VIDANGE DE L'EAU :
40mm
CONNEXION
AVEC UNE SORTIE D
'
.
CONDUIT D
ÉVACUATION
LES MATÉRIAUX DOIVENT RÉSISTER À DES TEMPÉRATURES ATTEIGNANT
ESPACE NÉCESSAIRE
GAUCHE :
0 mm
0 mm
À DROITE :
SURFACES NON COMBUSTIBLES
DESSUS :
508 mm
POUR LA CIRCULATION DE L'AIR
102 mm
ARRIÈRE :
109 mm
POUR LE KIT DE PLOMBERIE EN OPTION
CONDITIONS IMPOSÉES POUR L'INSTALLATION
• Le four doit être installé à niveau.
• Vanne de coupure et clapet anti-retour d'alimentation en eau lorsque les réglementations locales l'exigent.
CIRCUIT ÉLECTRIQUE - CTP6-10E
TENSION
PH
HZ
AWG
CONNEXION
208 – 240
1*
50/60
6
L1, L2 / NEUTRE, TERRE
208 – 240
3
50/60
8
L1, L2, L3, TERRE
380 – 415
3
50/60
8
L1, L2, L3, NEUTRE, TERRE
440 – 480
3*
50/60
10 – 8
L1, L2, L3, TERRE
*FRAIS D'ENTRETIEN ÉLECTRIQUE APPLICABLES
POIDS
CONTENANCE DES PLATEAUX
DIMENSIONS TOTALES :
NET
238 kg
EXPÉDITION
276 kg*
**TÔLE DEMI-FORMAT :
DIMENSIONS D'EXPÉDITION
(L x l x H)
1 473 mm x 1 143 mm x 1 295 mm*
*
INFORMATIONS POUR LE TRANSPORT TERRESTRE NATIONAL
'
'
L
USINE POUR LE POIDS ET LES DIMENSIONS À L
EXPORTATION
• MN-35947 • Rév 9 • 04/16 • SÉRIES COMBITHERM CT PROFORMANCE ET CT CLASSIC • MANUEL D'INSTALLATION • 9
1 053mm
B
A
D
730 mm
42 mm
IP X5
NPT 19 mm*
* Peuvent provenir d'une arrivée
unique de 19 mm
'
-
AIR VERTICALE À ÉTENDRE AU
DESSUS DU
93 °C.
ACCÈS D'ENTRETIEN RECOMMANDÉ
51 mm
POUR PORTE BATTANTE OU
SURFACES COMBUSTIBLES
BAS : 130 mm
POUR LES PIEDS, ARRIVÉE D'AIR
• L'installation d'une hotte est obligatoire.
(PAS DE CORDON, PAS DE FICHE, CIRCUIT ÉLECTRIQUE DÉDIÉ REQUIS)
ECO
STANDARD
AMPS
kW
DISJONCTEUR
37,9 – 43,8
7,9 – 10,5
40 – 50
21,9 – 25,3
7,9 – 10,5
25 – 30
13,4 – 14,6
9 – 10,5
16
11,6 – 12,6
9,1 – 10,5
15
508 x 305 x 64 mm
GN 1/1 :
530 x 325 x 65 mm
457 x 330 x 25 mm
CAPACITÉ DE PRODUIT
MAXIMUM DU PRODUIT
VOLUME MAXIMUM
.
CONTACTEZ
**
SUR GRILLES MÉTALLIQUES SEULEMENT GRILLES MÉTALLIQUES SUPPLÉMENTAIRES OBLIGATOIRES POUR UNE CONTENANCE MAXIMALE
.
6.10 ELEC SUR ASC-4E : 1 877 mm x 1 111 mm x 1 182 mm
6.10 ELEC SUR SOCLE 28" : 1 727 mm x 907 mm x 995 mm
modèlE élEctriquE sans chauffE
A = EAU NON TRAITÉE
B = EAU TRAITÉE
C = BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
D = VIDANGE DE L'EAU
E = BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE OPTIONNEL
B
A
E
C
58 mm
84 mm
162 mm
DIMENSIONS : H x L x P
EXTÉRIEURES :
EXTÉRIEURES AVEC PORTE ENCASTRÉE :
INTÉRIEURES :
NORMES DE QUALITÉ DE L'EAU
Le propriétaire/utilisateur/acheteur est l'unique responsable de ce matériel et
doit vérifier que l'arrivée d'eau est totalement testée ; un système de traitement
de l'eau peut être nécessaire, qui doit respecter les normes de qualité de
l'eau en vigueur et indiquées ci-dessous. L'absence de conformité avec ces
normes peut détériorer ce matériel et/ou ses composants et annuler la garantie
d'origine du fabricant. Alto-Shaam recommande d'utiliser les produits OptiPure
[www.optipurewater.com] pour le traitement correct de l'eau.
457 mm
Contaminant
Libre de chlore
Matières totales dissoutes (tds)
**Option **PROpower™
AMPS
kW
DISJONCTEUR
AMPS
44,2 – 51,3
9,2 – 12,3
45 – 60
40,4 – 46,6
28,4 – 32,6
9,2 – 12,3
30 – 35
24,4 – 28,1
20,3 – 22,1
10,3 – 12,3
32
16,1 – 17,5
15 – 16,7
10,4 – 12,3
15 – 20
12,9 – 14,1
**OPTION SANS SUPPLÉMENT DE PRIX SUR LES MODÈLES ÉLECTRIQUES
MODÈLE STANDARD
Sept (7)
Sept (7)
Sept (7)
CTP6-10E
-
chauffE
Eau élEctriquE
168 mm
A, B, D
C - au bas du four
D
996 mm
876 mm x 906 mm x 1 053 mm
876 mm x 1 033 mm x 1 053 mm
520 mm x 411 mm x 712 mm
Conditions imposées à l'arrivée d'eau
Moins de 0,1 ppm (mg/l)
Dureté
30-70 ppm
Chlorure
Moins de 30 ppm (mg/l)
pH
7,0 à 8,5
Silice
Moins de 12 ppm (mg/l)
50-125 ppm
AVEC OPTION COMBISMOKER
ECO
**Option **PROpower™
STANDARD
kW
DISJONCTEUR
AMPS
8,4 – 11,2
40 – 50
46,7 – 54,1
8,4 – 11,2
25 – 30
30,9 – 35,5
9,6 – 11,2
16 – 32
22,9 – 25
9,6 – 11,2
15
16,3 – 18,2
AVEC OPTION COMBISMOKER
Six (6)
Six (6)
Sept (7)
33 kg
57 litres
-
Eau
®
®
kW
DISJONCTEUR
9,7 – 13
50 – 60
9,8 – 13
35 – 40
10,9 – 13
32
11 – 13
20
®
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