Table des Matières
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A L I M E N T A T I O N E N E A U & I N S T A L L A T I O N
SPÉCIFICATIONS D'EAU
DEUX (2) ENTRÉES D'EAU FROIDE - POTABLE
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU TRAITÉE :
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU NON TRAITÉE : NPT 19 mm*
PRESSION DANS LES CANALISATIONS : 2,07 bars dynamique minimum et 6,21 bars
maximum statique (200 à 600 kPa)
VIDANGE DE L'EAU :
'
.
CONDUIT D
ÉVACUATION
LES MATÉRIAUX DOIVENT RÉSISTER À DES TEMPÉRATURES ATTEIGNANT
ESPACE NÉCESSAIRE
NORMES DE QUALITÉ DE L'EAU
GAUCHE :
0 mm
Le propriétaire/utilisateur/acheteur est l'unique responsable de ce matériel et
À DROITE :
0 mm
SURFACES NON COMBUSTIBLES
doit vérifier que l'arrivée d'eau est totalement testée ; un système de traitement
de l'eau peut être nécessaire, qui doit respecter les normes de qualité de
DESSUS :
508 mm
l'eau en vigueur et indiquées ci-dessous. L'absence de conformité avec ces
102 mm
normes peut détériorer ce matériel et/ou ses composants et annuler la garantie
ARRIÈRE :
109 mm
-
d'origine du fabricant. Alto-Shaam recommande d'utiliser les produits OptiPure
DESSUS DU
CONDITIONS IMPOSÉES POUR L'INSTALLATION
[www.optipurewater.com] pour le traitement correct de l'eau.
• Le four doit être installé à niveau.
457 mm
• Vanne de coupure et clapet anti-retour d'alimentation en eau lorsque les réglementations locales l'exigent.
Matières totales dissoutes (tds)
Des détériorations importantes de la cavité du four, des
éléments ou de l'échangeur de chaleur risquent de se
produire à cause d'une qualité d'eau inappropriée. Le non
respect des exigences de qualité de l'eau et de cette
précaution annulera la garantie.
Figure 1
CTP7-20G montré
50 • MN-35947 • Rév 9 • 04/16 • SÉRIES COMBITHERM CT PROFORMANCE ET CT CLASSIC • MANUEL D'INSTALLATION
NPT 19 mm*
40mm
'
CONNEXION
AVEC UNE SORTIE D
AIR VERTICALE À ÉTENDRE AU
ACCÈS D'ENTRETIEN RECOMMANDÉ
51 mm
SURFACES COMBUSTIBLES
POUR LA CIRCULATION DE L'AIR
BAS : 130 mm
POUR LE KIT DE PLOMBERIE EN OPTION
• L'installation d'une hotte est obligatoire.
Contaminant
Conditions imposées à l'arrivée d'eau
Libre de chlore
Moins de 0,1 ppm (mg/l)
Dureté
30-70 ppm
Chlorure
Moins de 30 ppm (mg/l)
pH
7,0 à 8,5
Silice
Moins de 12 ppm (mg/l)
50-125 ppm
AVIS
Connecter une conduite
d'eau flexible sur chaque
raccord d'entrée d'eau
INSTALLATION
NORMES DE QUALITÉ DE L'EAU
Le propriétaire/utilisateur/acheteur est l'unique responsable de ce matériel et
doit vérifier que l'arrivée d'eau est totalement testée ; un système de traitement
* Peuvent provenir d'une arrivée
de l'eau peut être nécessaire, qui doit respecter les normes de qualité de
unique de 19 mm
l'eau en vigueur et indiquées ci-dessous. L'absence de conformité avec ces
normes peut détériorer ce matériel et/ou ses composants et annuler la garantie
-
d'origine du fabricant. Alto-Shaam recommande d'utiliser les produits OptiPure
DESSUS DU
93 °C.
[www.optipurewater.com] pour le traitement correct de l'eau.
457 mm
POUR PORTE BATTANTE OU
POUR LES PIEDS, ARRIVÉE D'AIR
®
Matières totales dissoutes (tds)
Arrivée d'eau traitée
Arrivée d'eau non traitée
Installer un raccord à 90 ° chaque fois
que possible sur chaque entrée d'eau.
Connecter au robinet
de sectionnement
AVIS :
Afin de prévenir toute BLESSURE GRAVE
ou tout DÉGÂT MATÉRIEL :
Deux alimentations en eau sont requises
pour le bon fonctionnement du four. Les
deux alimentations en eau peuvent être de
l'eau traitée ou bien l'une peut être traitée et
Contaminant
Conditions imposées à l'arrivée d'eau
l'autre non-traitée. Ne JAMAIS utiliser deux
Libre de chlore
Moins de 0,1 ppm (mg/l)
alimentations en eau non-traitée.
Dureté
30-70 ppm
Les conduites d'alimentation doivent être
Chlorure
Moins de 30 ppm (mg/l)
flexibles pour permettre de déplacer le four
pH
7,0 à 8,5
lorsque l'entretien ou le nettoyage est requis.
Silice
Moins de 12 ppm (mg/l)
50-125 ppm
Pour éviter aux conduites d'eau d'éclater,
l'alimentation d'eau entrante doit être
coupée lorsqu'elle n'est pas utilisée.
• Vidangez la conduite d'eau sur le site
d'installation.
• Anti-retour —L'équipement doit être
installé avec un clapet antiretour ou un
autre dispositif anti-retour/anti-siphon
sur toutes les conduites d'arrivée d'eau
conformément et ainsi que requis par les
codes nationaux, fédéraux et locaux de
santé, d'assainissement et de plomberie.
• UN RUBAN D'ÉTANCHÉITÉ (
DOIT ÊTRE INSTALLÉ SUR TOUS LES
RACCORDEMENTS. L'utilisation d'une
pâte d'étanchéité est déconseillée.
• Installer un robinet de sectionnement
d'eau manuel entre la ou les conduites
d'alimentation en eau froide principales et
les conduites d'alimentation Combi.
®
)
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