Avant La Première Utilisation; Sécurité Des Utilisateurs; Mise En Marche; Signaux Sonores - Alto-Shaam 767-SK/III Mode D'emploi

I N S t r u C t I o N S d ' u t I L I S A t I o N
S é C u r I t é d E S u t I L I S A t E u r S
A t t E N t I o N
LORS DU FONCTIONNEMENT, LES
PIÈCES MÉTALLIQUES DEVIENNENT
TRÈS CHAUDES. TOUJOURS SE
PROTÉGER LES MAINS LORS DE
LA MANIPULATION AFIN D'ÉVITER
LES BRÛLURES.
M I S E E N M A r C H E
AVANt LA PrEMIÈrE utILISAtIoN :
Les surfaces intérieures du four doivent être
chauffées pour éliminer les dépôts d'huile et les
odeurs associées qui se dégagent lors de la première
utilisation du four.
1. Essuyer toutes les grilles, les porte-grilles latéraux
et tout l'intérieur du four avec un chiffon propre et
humide. Mettre en place les porte-grilles latéraux,
les grilles et le ramasse-gouttes extérieur. Les
grilles se posent avec le bord incurvé vers l'arrière
du four. Introduire le lèchefrite sur la surface
inférieure à l'intérieur du four.
2. • Fermer la porte du four.
• Appuyer brièvement sur la touche
• Appuyer sur la touche CUISSON.
• Appuyer sur les touches fléchées Haut/Bas pour
régler la température de cuisson sur 149 °C.
3. Appuyer sur la touche DURÉE.
• Appuyer sur les touches fléchées Haut/Bas pour
régler la durée de cuisson sur 2 heures environ.
• Laisser le four fonctionner pendant 2 heures
environ ou jusqu'à ce que plus aucune odeur ne
soit perceptible.
Les bips du four indiquent une réponse, des changements de mode et des états d'erreur.
un bip court - réponse à une pression sur une touche.
deux bips courts - signal d'information confirmant un changement, tel qu'une modification
du volume ou de l'échelle de température par l'utilisateur, etc.
Trois bips courts - indiquent que le four a fini de préchauffer, que la sonde a dépassé
sa valeur de consigne lors du fumage à froid, que la porte est restée
ouverte trop longtemps ou que la commande est déverrouillée.
Quatre bips courts - indiquent une erreur. Consulter la section Dépannage de ce manuel.
fumoirs à commande de luxe
Le four de cuisson et de maintien en température
Alto-Shaam est conçu pour une utilisation dans
des établissements commerciaux par du personnel
qualifié, où tous les utilisateurs sont informés
de l'objet, des limites et des dangers associés à
cet appareil. Les instructions d'utilisation et les
mises en garde doivent être lues et comprises par
tous les opérateurs et utilisateurs.
/ .
Marche arrêt
S IG NAu X SoN orES
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manuel d installation
d A N G E r
L'INTÉRIEUR ET L'EXTÉRIEUR NE
DOIVENT JAMAIS ÊTRE NETTOYÉS À
LA VAPEUR, ARROSÉS AU JET D'EAU
NI NOYÉS DANS L'EAU OU UNE
QUELCONQUE AUTRE SOLUTION
LIQUIDE. NE PAS NETTOYER À L'EAU
SOUS PRESSION.
CECI PréSENtE uN
dANGEr dE doMMAGES ou
déCHArGE éLECtrIQuE.
LE NOYAGE DE L'APPAREIL ANNULE
LA GARANTIE.
d A N G E r
déBrANCHEr
L'éQuIPEMENt du
SECtEur AVANt toutE
MAINtENANCE.
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utilisation entretien p
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