Table des Matières
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906 mm
665 mm
SPÉCIFICATIONS D'EAU
DEUX (2) ENTRÉES D'EAU FROIDE - POTABLE
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU TRAITÉE :
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU NON TRAITÉE : NPT 19 mm*
PRESSION DANS LES CANALISATIONS : 2,07 bars dynamique minimum et 6,21 bars
maximum statique (200 à 600 kPa)
VIDANGE DE L'EAU :
40mm
CONNEXION
'
.
CONDUIT D
ÉVACUATION
LES MATÉRIAUX DOIVENT RÉSISTER À DES TEMPÉRATURES ATTEIGNANT
ESPACE NÉCESSAIRE
GAUCHE :
0 mm
À DROITE :
0 mm
SURFACES NON COMBUSTIBLES
DESSUS :
508 mm
POUR LA CIRCULATION DE L'AIR
102 mm
ARRIÈRE :
109 mm
POUR LE KIT DE PLOMBERIE EN OPTION
CONDITIONS IMPOSÉES POUR L'INSTALLATION
• Le four doit être installé à niveau.
• Vanne de coupure et clapet anti-retour d'alimentation en eau lorsque les réglementations locales l'exigent.
CIRCUIT ÉLECTRIQUE - CTP10-10E
TENSION
PH
HZ
AWG
CONNEXION
208 – 240
1*
50/60
2
L1, L2/NEUTRE, TERRE
208 – 240
3
50/60
4
L1, L2, L3, TERRE
380 – 415
3
50/60
6
L1, L2, L3, NEUTRE, TERRE
440 – 480
3*
50/60
8
L1, L2, L3, TERRE
*FRAIS D'ENTRETIEN ÉLECTRIQUE APPLICABLES
POIDS
CONTENANCE DES PLATEAUX
DIMENSIONS TOTALES :
NET
283 kg
EXPÉDITION
295 kg*
**TÔLE DEMI-FORMAT :
DIMENSIONS D'EXPÉDITION
(L x l x H)
1 143 x 1 143 x 1 651 mm*
*
INFORMATIONS POUR LE TRANSPORT TERRESTRE NATIONAL
'
'
L
USINE POUR LE POIDS ET LES DIMENSIONS À L
EXPORTATION
• MN-35947 • Rév 9 • 04/16 • SÉRIES COMBITHERM CT PROFORMANCE ET CT CLASSIC • MANUEL D'INSTALLATION • 13
REMARQUES :
TOUTES LES DIMENSIONS SONT INDIQUÉES SOUS LA FORME : H x L x P
•
DIMENSIONS INTÉRIEURES : 800 mm x 41 1mm x 712 mm
•
DIMENSIONS EXTÉRIEURES : 1 173 mm x 907 mm x 995 mm
•
6.10 A 10.10 : 1 850 mm x 907 mm x 995 mm
•
10.10 SUR SOCLE 28" : 2013 mm x 907 mm x 995 mm
1 053mm
B
A
D
730 mm
42 mm
IP X5 IP X5
NPT 19 mm*
* Peuvent provenir d'une arrivée
unique de 19 mm
'
AVEC UNE SORTIE D
AIR VERTICALE À ÉTENDRE AU
93 °C.
ACCÈS D'ENTRETIEN RECOMMANDÉ
51 mm
POUR PORTE BATTANTE OU
SURFACES COMBUSTIBLES
BAS : 130 mm
POUR LES PIEDS, ARRIVÉE D'AIR
• L'installation d'une hotte est obligatoire.
(PAS DE CORDON, PAS DE FICHE, CIRCUIT ÉLECTRIQUE DÉDIÉ REQUIS)
ECO
STANDARD
AMPS
kW
DISJONCTEUR
68,3 – 78,8
14,2 – 18,9
70 – 80
39,4 – 45,5
14,2 – 18,9
40 – 50
24,1 – 26,3
16,2 – 18,9
20,8 – 22,7
16,2 – 18,9
508 x 305 x 64 mm
GN 1/1 :
530 x 325 x 65 mm
457 x 330 x 25 mm
CAPACITÉ DE PRODUIT
MAXIMUM DU PRODUIT
VOLUME MAXIMUM
.
CONTACTEZ
**
SUR GRILLES MÉTALLIQUES SEULEMENT GRILLES MÉTALLIQUES SUPPLÉMENTAIRES OBLIGATOIRES POUR UNE CONTENANCE MAXIMALE
.
modèlE élEctriquE sans chauffE
A = EAU NON TRAITÉE
B = EAU TRAITÉE
C=BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
D = VIDANGE DE L'EAU
E= BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE OPTIONNEL
E
A
C
(D) 84 mm
(B) 109 mm
(E) 162 mm
(A) 171 mm
(C) 176 mm
DIMENSIONS : H x L x P
EXTÉRIEURES :
EXTÉRIEURES AVEC PORTE ENCASTRÉE :
INTÉRIEURES :
NORMES DE QUALITÉ DE L'EAU
Le propriétaire/utilisateur/acheteur est l'unique responsable de ce matériel et
doit vérifier que l'arrivée d'eau est totalement testée ; un système de traitement
de l'eau peut être nécessaire, qui doit respecter les normes de qualité de
l'eau en vigueur et indiquées ci-dessous. L'absence de conformité avec ces
normes peut détériorer ce matériel et/ou ses composants et annuler la garantie
-
d'origine du fabricant. Alto-Shaam recommande d'utiliser les produits OptiPure
DESSUS DU
[www.optipurewater.com] pour le traitement correct de l'eau.
457 mm
Matières totales dissoutes (tds)
**Option **PROpower™
AMPS
kW
DISJONCTEUR
79,8 – 92,1
16,6 – 22,1
80 – 100
51 – 58,8
16,6 – 22,1
60
32
36,4 – 39,6
18,6 – 22,1
63
25
26,9 – 29,4
18,6 – 22,1
30
**OPTION SANS SUPPLÉMENT DE PRIX SUR LES MODÈLES ÉLECTRIQUES
MODÈLE STANDARD
Onze (11)
Onze (11)
Onze (11)
CTP10-10E
-
chauffE
Eau élEctriquE
168 mm
108 mm
A, B, D
C - au bas du four
B
D
996 mm
1 160 mm x 906 mm x 1 053 mm
1 160 mm x 1008 mm x 1 053 mm
800 mm x 411 mm x 712 mm
Contaminant
Conditions imposées à l'arrivée d'eau
Libre de chlore
Moins de 0,1 ppm (mg/l)
Dureté
30-70 ppm
Chlorure
Moins de 30 ppm (mg/l)
pH
7,0 à 8,5
Silice
Moins de 12 ppm (mg/l)
50-125 ppm
AVEC OPTION COMBISMOKER
ECO
STANDARD
AMPS
kW
DISJONCTEUR
AMPS
70,8 – 81,6
14,7 – 19,6
70 – 90
82,3 – 95
41,9 – 48,3
14,7 – 19,6
50
53,5 – 61,7
26,8 – 29,1
16,7 – 19,6
32 – 63
39 – 42,5
22,2 – 24,2
16,7 – 19,6
25
28,3 – 30,8
AVEC OPTION COMBISMOKER
54 kg
95 litres
-
Eau
®
®
**Option **PROpower™
kW
DISJONCTEUR
17,1 – 22,8
90 – 100
17,1 – 22,8
60 – 70
19,2 – 22,8
63
19,2 – 22,8
30
®
Dix (10)
Dix (10)
Onze (11)
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