Table des Matières
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1 111 mm
691 mm
24 mm
1 063 mm
SPÉCIFICATIONS D'EAU
DEUX (2) ENTRÉES D'EAU FROIDE - POTABLE
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU TRAITÉE :
UNE (1) ARRIVÉE D'EAU NON TRAITÉE : NPT 19 mm*
PRESSION DANS LES CANALISATIONS : 2,07 bars dynamique minimum et 6,21 bars
maximum statique (200 à 600 kPa)
VIDANGE DE L'EAU :
40mm
CONNEXION
AVEC UNE SORTIE D
'
.
CONDUIT D
ÉVACUATION
LES MATÉRIAUX DOIVENT RÉSISTER À DES TEMPÉRATURES ATTEIGNANT
ESPACE NÉCESSAIRE
0 mm
GAUCHE :
À DROITE :
0 mm
SURFACES NON COMBUSTIBLES
DESSUS :
508 mm
POUR LA CIRCULATION DE L'AIR
102 mm
ARRIÈRE :
109 mm
POUR LE KIT DE PLOMBERIE EN OPTION
CONDITIONS IMPOSÉES POUR L'INSTALLATION
• Le four doit être installé à niveau.
• Vanne de coupure et clapet anti-retour d'alimentation en eau lorsque les réglementations locales l'exigent.
CIRCUIT ÉLECTRIQUE - CTP20-20E
TENSION
PH
HZ
AWG
CONNEXION
208 – 240
3
50/60
4/0
L1, L2, L3, TERRE
380 – 415
3
50/60
1 - 1/0
L1, L2, L3, NEUTRE, TERRE
440 – 480
3*
50/60
2 – 1
L1, L2, L3, TERRE
*FRAIS D'ENTRETIEN ÉLECTRIQUE APPLICABLES
POIDS
DIMENSIONS D'EXPÉDITION CONTENANCE DES PLATEAUX
NET
499 kg
EXPÉDITION
525 kg*
1 346 x 1 346 x 2 210 mm*
*
INFORMATIONS POUR LE TRANSPORT TERRESTRE NATIONAL
'
'
L
USINE POUR LE POIDS ET LES DIMENSIONS À L
EXPORTATION
• MN-35947 • Rév 9 • 04/16 • SÉRIES COMBITHERM CT PROFORMANCE ET CT CLASSIC • MANUEL D'INSTALLATION • 29
1 192 mm
B
A
D
852 mm
49 mm
42 mm
IP X5
NPT 19 mm*
* Peuvent provenir d'une arrivée
unique de 19 mm
'
AIR VERTICALE À ÉTENDRE AU
93 °C.
ACCÈS D'ENTRETIEN RECOMMANDÉ
51 mm
POUR PORTE BATTANTE OU
SURFACES COMBUSTIBLES
BAS : 130 mm
POUR LES PIEDS, ARRIVÉE D'AIR
• L'installation d'une hotte est obligatoire.
(PAS DE CORDON, PAS DE FICHE, CIRCUIT ÉLECTRIQUE DÉDIÉ REQUIS)
ECO
STANDARD
AMPS
kW
DISJONCTEUR
137,6 – 158,8
49,6 – 66
150 – 175
84,2 – 91,7
56,4 – 66
100
72,7 – 79,4
56,5 – 66
80
(L x l x H)
DIMENSIONS TOTALES :
.
CONTACTEZ
.
**TÔLE GRAND FORMAT :
REMARQUES :
TOUTES LES DIMENSIONS SONT INDIQUÉES SOUS LA FORME : H x L x P
•
DIMENSIONS INTÉRIEURES : 1 535 mm X 616 mm X 832 mm
modèlE élEctriquE sans chauffE
A
C
(D) 81 mm
(B, E) 106 mm
(A) 126 mm
(C) 178 mm
DIMENSIONS : H x L x P
EXTÉRIEURES :
EXTÉRIEURES AVEC PORTE ENCASTRÉE :
INTÉRIEURES :
NORMES DE QUALITÉ DE L'EAU
Le propriétaire/utilisateur/acheteur est l'unique responsable de ce matériel et
doit vérifier que l'arrivée d'eau est totalement testée ; un système de traitement
de l'eau peut être nécessaire, qui doit respecter les normes de qualité de
l'eau en vigueur et indiquées ci-dessous. L'absence de conformité avec ces
normes peut détériorer ce matériel et/ou ses composants et annuler la garantie
d'origine du fabricant. Alto-Shaam recommande d'utiliser les produits OptiPure
-
DESSUS DU
[www.optipurewater.com] pour le traitement correct de l'eau.
457 mm
Matières totales dissoutes (tds)
**
**PROpower™
OPTION
AMPS
kW
DISJONCTEUR
172 – 198,5
57,8 – 77
175 – 200
140,1 – 161,6
105,3 – 114,6
64,7 – 77
125
86,9 – 94,5
90,9 – 99,2
64,8 – 77
100
74,1 – 80,8
**OPTION SANS SUPPLÉMENT DE PRIX SUR LES MODÈLES ÉLECTRIQUES
508 x 305 x 64 mm
Quarante (40)
GN 1/1 :
530 x 325 x 65 mm
Quarante (40)
GN 2/1 :
650 x 530 x 65mm
Vingt (20)
457 x 660 x 25 mm
Vingt (20)
CTP20-20E
-
chauffE
Eau élEctriquE
168 mm
108 mm
A, B, D
C - au bas du four
B
E
D
A = EAU NON TRAITÉE
B = EAU TRAITÉE
C = BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
D = VIDANGE DE L'EAU
E = BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE OPTIONNEL
2 012 mm x 1 111 mm x 1 192 mm
2 012 mm x 1 213 mm x 1 192 mm
1 535 mm x 616 mm x 832 mm
Contaminant
Conditions imposées à l'arrivée d'eau
Libre de chlore
Moins de 0,1 ppm (mg/l)
Dureté
30-70 ppm
Chlorure
Moins de 30 ppm (mg/l)
pH
7,0 à 8,5
Silice
Moins de 12 ppm (mg/l)
50-125 ppm
AVEC OPTION COMBISMOKER
ECO
STANDARD
AMPS
kW
DISJONCTEUR
AMPS
50,1 – 66,7
150 – 175
174,5 – 201,3
56,9 – 66,7
100
107,9 – 117,5
57,1 – 66,7
80 – 90
92,3 – 100,7
MAXIMUM DU PRODUIT : 218 kg
VOLUME MAXIMUM : 380 litres
**
SUR GRILLES MÉTALLIQUES UNIQUEMENT
SUPPLÉMENTAIRES OBLIGATOIRES POUR UNE CONTENANCE MAXIMALE
20.20es2
805606
20.20 ÉLECTRIQUE
-
Eau
1 215 mm
®
®
**
**PROpower™
OPTION
kW
DISJONCTEUR
58,4 – 77,7
200 – 225
65,3 – 77,7
150 – 175
65,4 – 77,7
100
.
GRILLES MÉTALLIQUES
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