Alto-Shaam CT PROformance CTP6-10e Installation page 49

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A L I M E N T A T I O N E N G A z & I N S T A L L A T I O N
A V E R T I S S E M E N T
Afin de prévenir toute BLESSURE GRAVE, OU
MORTELLE, ou tout DÉGÂT MATÉRIEL :
Toujours utiliser des tuyaux de longueur
adaptée afin d'éviter toute contrainte sur le
collecteur de commande gaz.
Toujours utiliser une pâte d'étanchéité pour tuyau
de gaz homologuée sur tous les raccords fi letés
extérieurs.
Toujours éliminer tout résidu de ruban ou de pâte
d'étanchéité sur les tous les fi letages extérieurs
avant d'installer l'appareil.
Les conduites de gaz ou tout raccord flexible doivent
avoir un diamètre minimum de 19 mm. Pour les
grandes longueurs de conduites de gaz, le diamètre
de tuyau doit être conforme au National Fuel Gas
Code, ANSI/NFPA Z223.1 ou à la norme européenne
eN203.
Une vanne de coupure du gaz homologuée doit être
montée en amont de l'appareil pour couper l'arrivée
de gaz pendant l'entretien. Cette vanne doit être
accessible lorsque l'appareil est dans sa position
normale.
Si le four ou le socle du four est équipé de roulettes,
le raccordement du gaz doit être réalisé au moyen
d'un raccord flexible conforme aux normes en
vigueur (Standard for Connectors for Movable Gas
Appliances ANSI Z21.69, Connectors for Movable
Gas Appliances CAN/CGA-6.16-M87 au Canada,
etc.). Lors de l'utilisation d'un raccord flexible, un
raccord rapide doit être utilisé pour la conformité à
la réglementation en vigueur (Standard for Quick-
Disconnect Devices for Gas Fuels ANSI Z21.41, Quick
Disconnect Devices for Use with Gas Fuels CAN1-6.9
au Canada, ou norme européenne eN 203).
Si un raccord flexible et un raccord rapide sont
utilisés, un dispositif de retenue doit être posé
pour limiter les mouvements de l'appareil et éviter
d'endommager le flexible ou le raccord rapide.
Utilisez par exemple un câble en acier inoxydable de
900 kg de résistance, fixé à la structure du mur de
la cuisine derrière le four. Le moyen de fixation doit
être un fermoir rapide permettant de détacher le four
s'il doit être écarté du mur.
• MN-35947 • Rév 9 • 04/16 • SÉRIES COMBITHERM CT PROFORMANCE ET CT CLASSIC • MANUEL D'INSTALLATION • 47
INSTALLATION
L'autre extrémité du câble doit être fixée en
permanence au châssis arrière du four. La longueur
du câble doit être telle que le raccord flexible du gaz
ne subisse jamais de contrainte en cas de mouvement
accidentel du four lorsque le raccord du gaz n'a pas
été correctement débranché. Le raccord flexible doit
former une boucle en U vers le bas entre l'arrivée de
gaz du local et le raccord fixe à l'arrière du four.
Le raccord flexible ne doit pas passer le long de
la paroi des cheminées d'aération ni traverser les
cheminées d'aération. Les températures du four
pendant la marche sont trop élevées. Un tuyau de
gaz doit être installé depuis le point de raccordement
du gaz à l'arrière du four et s'éloigner des cheminées
d'aération là où le raccord flexible peut être utilisé
sans danger. Voir l'illustration pour la zone à éviter.
AVERTISSEMENT
Afin d'éviter toute BLESSURE GRAVE
RISQUE
OU MORTELLE et tout DÉGÂT MATÉRIEL,
D'EXPLOSION
ne JAMAIS placer une canalisation de
gaz à proximité ou en travers d'une
évacuation des gaz brûlés.
ARRIVÉE DE GAZ
ÉVACUATION DES
GAZ BRÛLÉS
ARRIVÉE DE GAZ

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