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Entretien
Procédure de désinfection en profondeur
Étape 1 Préparer une solution de produit
désinfectant et d'eau tiède.
Type de
solution
Désinfectant 22 L (6 gal)
Étape 2 Utiliser la moitié de la solution
désinfectante diluée pour désinfecter
toutes les pièces démontées. Utiliser un
flacon pulvérisateur, un chiffon ou une
éponge pour appliquer abondamment la
solution sur toutes les surfaces des pièces
démontées ou faire tremper celles-ci dans
la solution désinfectante. Ne pas rincer les
pièces désinfectées.
Étape 3 Utiliser la moitié de la solution
désinfectante pour désinfecter toutes
les surfaces de contact alimentaire
de la machine à glaçons et du bac
(ou distributeur). Utiliser un flacon
pulvérisateur, un chiffon ou une éponge
pour appliquer abondamment la solution.
Lors de la désinfection, porter une
attention particulière aux zones suivantes :
• Parois latérales
• Socle (zone au-dessus du bac à
eau)
• Pièces en plastique de
l'évaporateur, y compris le haut, le
bas et les côtés
• Bac
Ne pas rincer les surfaces désinfectées.
Étape 4 Remonter toutes les pièces
déposées.
Étape 5 Attendre 20 minutes.
34
Eau
Mélangée avec
120 ml
(4 oz)
de désinfectant
Étape 6 Rétablir l'alimentation électrique
de la machine à glaçons et mettre
l'interrupteur à bascule en position CLEAN
(Nettoyage).
Étape 7 Attendre que la cuve à eau se
remplisse à nouveau et que l'eau coule
sur chaque évaporateur (3 minutes
environ). Ajouter la quantité appropriée
de désinfectant pour machine à glaçons
Manitowoc dans le bac à eau en la versant
entre le rideau d'eau et l'évaporateur.
Quantité de désinfectant
(n° 9405453)
740 ml (25 oz)
Étape 8 Mettre l'interrupteur à bascule
en position ICE (Glaçons) et remonter le
panneau frontal. La machine à glaçons
démarre automatiquement la fabrication
de glaçons une fois que le cycle de
désinfection est terminé (80 minutes
environ).
Part Number 000017556 Rev 00 9/22
Section 4
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