Manitowoc S3000 Mode D'emploi page 122

Mantenimiento
Paso 9 Mientras los componentes se
remojan, use la mitad de la solución de
producto para quitar el sarro y agua para
quitar el sarro de todas las superficies de
zona de alimentos de la máquina de hacer
hielo y del recipiente. Use una escobilla de
nylon o un paño para quitar por completo
el sarro de las siguientes áreas de la
máquina de hacer hielo:
• Paredes laterales
• Base (área sobre el canal de agua)
• Las piezas plásticas del evaporador,
como la parte superior, inferior y
los costados.
• Recipiente
Paso 10 Enjuague completamente todas
las áreas con agua limpia.
34
Procedimiento de desinfección profunda
Paso 1 Mezcle una solución de
desinfectante y agua tibia.
Tipo de
Agua
solución
Desinfectante
(6 gal)
Paso 2 Use la mitad de la solución de
desinfectante y agua para desinfectar
todos los componentes que se retiraron.
Use una botella pulverizadora, un paño o
una esponja para aplicar generosamente
la solución a todas las superficies de las
piezas retiradas. O bien, remoje las piezas
retiradas en la solución de desinfectante y
agua. No enjuague las piezas después de
desinfectarlas.
Paso 3
Use la mitad de la solución de
desinfectante y agua para desinfectar
todas las superficies de zona de alimentos
de la máquina de hacer hielo y el
recipiente (o dispensador). Use una botella
pulverizadora, un paño o una esponja para
aplicar generosamente la solución. Cuando
desinfecte, preste especial atención a las
siguientes áreas:
• Paredes laterales
• Base (área sobre el canal de agua)
• Las piezas plásticas del evaporador,
como la parte superior, inferior y
los costados.
• Recipiente
No enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 4
Vuelva a colocar todos los
componentes que se hayan quitado.
Paso 5
Espere 20 minutos.
Part Number 000017556 Rev 00 9/22
Sección 4
Mezclada con
22 L 120 ml (4 oz)
de desinfectante