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o calabacín, déjela unos minutos para que se enfríe y luego colóquela en una
palangana de agua fría para que se termine de enfriar por completo.
16. Tenga siempre en cuenta que algunos alimentos, como los arándanos, la
escanda, el mijo, las grosellas, etc., pueden hacer espuma y salir a chorros,
obstruyendo así el dispositivo de alivio de la presión (respiradero). Estos alimentos
no deben ser cocinados en una olla a presión.
17. Nunca haga una receta con leche animal en la olla a presión.
18. No utilice sal gema en la olla a presión, agregue sal de mesa cuando esté
finalizando el proceso de cocción.
19. Cuando cocine trozos grandes de carne y de alimentos que tengan una piel
superficial (salchichas enteras, lengua, aves...): le recomendamos que los pinche
con un cuchillo o un tenedor antes de cocinarlos. De hecho, durante la cocción
pueden retener líquido hirviendo y provocar salpicaduras.
20. Los vapores de alcohol son inflamables. Hierva los ingredientes durante unos 2
minutos antes de colocar la tapa. Vigile el aparato cuando prepare recetas a base
de alcohol.
21. Nunca introduzca en la olla a presión papel de aluminio no sujeto sobre un
molde. Nunca introduzca film transparente en la olla a presión.
22. No deje desatendida su olla a presión cuando esté calentando aceite o grasas. Si
sigue calentando aceite humeante, la dañará y podrá aumentar la temperatura
del aceite lo suficiente como para que aparezcan llamas.
23. Verifique regularmente que las asas de la olla a presión estén bien fijas. Ajústelas
si es necesario.
24. Si durante el uso nota que cualquier parte de su olla a presión está rota o rajada,
no intente abrirla bajo ninguna circunstancia. Apague el fuego y deje que se
enfríe por completo antes de moverla o abrir la tapa. No la vuelva a utilizar y
llévela a un Centro de Servicio Técnico autorizado T-FAL para su reparación.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.
Diagrama descriptivo
A -
Regulador de presión
B -
Conducto de salida del vapor
C -
Indicador de presencia de presión
D -
Válvula de seguridad (debajo de la
perilla central de la tapa)
E -
Asa corta de la tapa
F(a) -
Indicador de posición de la tapa
F(b) -
Indicador de posición de la tapa
ubicado en las asas de la olla
G -
Indicador de presión
H -
Junta de la tapa
I -
Soporte (rejilla) para enlatar
J -
Asa corta de la olla
K -
Olla
L -
Marcador de posición del regulador
de presión
M -
Perilla central de la tapa
N -
Tope
O -
Marca máxima de llenado
(max1/3 - max 2/3)
ES
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