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IMPORTANTES MESURES DE
SÉCURITÉ
Lors de l'utilisation d'un autocuiseur, des précautions de base doivent toujours être
suivies :
1. Lire toutes les instructions.
2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons.
3. Surveiller constamment l'autocuiseur lorsqu'il est utilisé près d'enfants.
4. Ne jamais placer l'autocuiseur dans un four chaud.
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Faire preuve d'une prudence extrême au moment de déplacer un autocuiseur
contenant des liquides chauds.
6. Utiliser l'autocuiseur uniquement pour l'utilisation prévue.
7. Cet appareil permet de cuire sous pression. Une mauvaise utilisation peut
causer des brûlures. Veillez à ce que l'appareil soit bien fermé avant de le faire
fonctionner. Voir le « Mode d'emploi ».
8. Ne jamais remplir l'appareil à plus des 2/3. Pour la cuisson d'aliments qui se
dilatent pendant la cuisson, comme le riz ou les légumes secs, ne remplissez
jamais l'appareil à plus du 1/3. Un remplissage excessif risque de provoquer
un blocage de l'évent et de créer une surpression. Voir les « Instructions pour la
préparation des aliments ».
9. Toujours penser que certains aliments, tels que la compote de pommes, les
canneberges, l'orge perlé, la farine d'avoine ou d'autres céréales, les pois cassés,
les pâtes, les macaronis, la rhubarbe ou les spaghettis peuvent créer de la mousse
et gicler, obstruant ainsi le dispositif de relâchement de pression (évent). Ces
aliments ne doivent pas être cuits dans un autocuiseur.
10. Toujours s'assurer que les dispositifs de relâchement de pression ne sont pas
obstrués avant toute utilisation.
11. Ne pas ouvrir l'autocuiseur avant qu'il ait refroidi et que toute la pression
interne ait été relâchée. Si les poignées sont difficiles à séparer, cela indique que
l'autocuiseur est sous pression - ne forcez jamais l'ouverture. Toute pression à
l'intérieur de l'autocuiseur peut être dangereuse. Voir le « Mode d'emploi ».
12. Ne jamais utiliser cet autocuiseur pour frire sous pression avec de l'huile.
13. Une fois que la pression de fonctionnement normale est atteinte, réduire la
chaleur de telle sorte que tout le liquide, ce qui crée la vapeur, ne s'évapore pas.
14. Versez toujours une quantité minimum d'au moins 2 L (64 onces) de liquide dans
l'appareil. Voir le « Mode d'emploi ».
15. Pour les aliments qui prennent de l'expansion pendant la cuisson, comme le riz,
les légumes secs ou les compotes de fruits, ne remplissez jamais votre autocuiseur
à plus de 1/3. Pour certaines soupes comme la citrouille ou la courgette, laissez
votre autocuiseur refroidir pendant quelques minutes, puis refroidissez-le
complètement en le plaçant dans une cuvette d'eau froide.
16. Toujours penser que certains aliments, tels que les airelles, l'épeautre, le millet,
les groseilles peuvent créer de la mousse et gicler, obstruant ainsi le dispositif de
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