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Les langues disponibles
Les langues disponibles
• S'assurer que la soupape de sécurité
(D)
de sécurité
• Remettre la soupape de fonctionnement en place
• Positionner le symbole
• Toujours s'assurer que l'autocuiseur est hermétiquement fermé avant de le
placer sur une source de chaleur.
• Placer l'autocuiseur sur une source de chaleur réglée à la puissance maximale.
• Lorsque la soupape de fonctionnement
manière continue, en donnant un son régulier (PSSSCHT)
la puissance de votre source de chaleur de façon à ce que l'aiguille du
manomètre reste dans la zone verte correspondant à la position de la
soupape : 1,
• Régler une minuterie au temps de cuisson indiqué dans la recette.
• Une fois que le temps de cuisson est écoulé, éteindre le feu.
Fin de la cuisson
Pour libérer la vapeur :
• Après que la source de chaleur ait été éteinte, tourner progressivement la
soupape de fonctionnement
placé de telle sorte que la vapeur soit dirigée loin de vous. Lorsque l'indicateur
(C)
de pression
• Ouvrir l'autocuiseur.
Si vous remarquez qu'un aliment ou qu'un liquide commence à gicler
de la soupape lorsque vous relâchez la vapeur, réglez le sélecteur à
la position de cuisson initiale, attendez une minute, puis tournez
progressivement la soupape de fonctionnement à nouveau, en vous
assurant que plus rien ne gicle.
Attention : ne forcez jamais le couvercle pour l'ouvrir. Attendez que
l'indicateur de pression redescende complètement, puis enlevez la
soupape de fonctionnement.
Mise en conserve
AVERTISSEMENT : lisez les instructions sur la cuisson sous pression
avant d'utiliser votre autocuiseur/cuiseur sous pression pour la mise en
conserve. Informations générales sur la mise en conserve sous pression.
Le département américain de l'Agriculture recommande la mise en conserve
sous pression comme le seul moyen sûr de mettre en conserve la viande, le
poisson, la volaille et les légumes.
Les fruits et les tomates peuvent être mis en conserve en utilisant la méthode du
50
- Fig. 9
est mobile.
1
2
,
ou
2
ou 3.
(A)
retombe : votre autocuiseur n'est plus sous pression.
(D)
est propre. S'assurer que la soupape
: voir la section « Entretien et nettoyage ».
3
de la soupape
Pendant la cuisson
(A)
à la position . S'assurer que l'autocuiseur est
- Fig. 5
.
(A)
en face du repère
libère de la vapeur d'une
- Fig. 12 ajuster
(L)
.
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