DEZERT STICKY TOFFEE PUDDING
•
300 g ďatlí, nakrájaných
•
120 ml plnotučného mlieka
•
2 g sódy bikarbóny
•
180 g hladkej múky
•
5 g prášku do pečiva
•
2 g soli
•
3 g miešaného (pudingového) korenia - britská
Ďatle a mlieko dajte do panvice a priveďte do varu. Pridajte sódu bikarbónu, zamiešajte a nechajte
vychladnúť. Vymiešajte cukor s maslom, potom za stáleho miešania pridajte jednotlivo vajcia. Preosejte
múku a prášok do pečiva a vmiešajte soľ a miešané korenie. Zapracujte to do vymiešaného masla. Varnú
nádobu pomalého hrnca obložte zvnútra alobalom, ktorý ste potreli maslom. Nalejte zmes do nádoby a
na programe 2 varte 2-3 hodiny.
REZANCOVÁ POLIEVKA
•
1 l kuracieho vývaru
•
15 g zázvoru, nastrúhaného najemno
•
3 strúčiky cesnaku, nakrájaného najemno
•
20 ml tmavej sójovej omáčky
•
20 g práškového cukru
•
200 g vareného kuracieho stehna
•
300 g fazuľových klíčkov
•
3 mrkvy nakrájané na pásiky
Všetky suroviny (okrem rezancov a koriandra) vložte do varnej nádoby pomalého hrnca a na programe 2
varte 4-5 hodín. Pridajte rezance a varte, kým rezance nie sú hotové. Podávajte poprášené koriandrom.
zmes sladkých korenín, v ktorej prevláda
škorica, s muškátovým orieškom a novým
korením.
•
175 g svetlohnedého cukru
•
115 g masla
•
2 veľké vajcia
•
200 g hráškových strukov, nakrájaných na
prúžky
•
4 jarné cibuľky nakrájané najemno
•
1 limetka, šťava a kôra
•
200 g rezancov
•
10 g čerstvého koriandra
•
Soľ a čierne korenie na ochutenie
85
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE