Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
SLADKO-KISLA SVINJINA
•
750 g svinjine (narežite na 1–2-centimetrske
koščke)
•
30 ml rastlinskega olja
•
2 zeleni papriki (narežite na 1–2-centimetrske
koščke)
•
3 rdeče paprike (narežite na 1–2-centimetrske
koščke)
•
2 rumeni papriki (narežite na 1–2-centimetrske
koščke)
•
1 šopek mlade čebule, drobno narezane
•
2 beli čebuli (narežite na 1–2-centimetrske
koščke)
•
2 rdeči čebuli (narežite na 1–2-centimetrske
koščke)
Odstranite lonec in ga dajte na kuhališče. Dodajte olje in svinjino v majhnih količinah popražite. Dodajte
vse ostale sestavine in lonec vstavite v svoj počasni kuhalnik, nato kuhajte pri nastavitvi 2 4–6 ur.
LEPLJIV KARAMELNI PUDING
•
300 g datljev, drobno narezanih
•
120 ml polnomastnega mleka
•
2 g natrijevega bikarbonata (sode)
•
180 g mehke moke
•
5 g pecilnega praška
Datlje in mleko dajte v ponev in zavrite. Dodajte natrijev bikarbonat (sodo), zmešajte in pustite, da se
ohladi. Z metlico zmešajte sladkor in maslo, nato dodajte jajci po eno naenkrat, medtem ko nenehno
mešate. Presejte moko in pecilni prašek in nato vmešajte sol ter mešanico začimb za angleški puding.
Vmešajte v masleno mešanico. Lonec počasnega kuhalnika obložite z aluminijasto folijo, ki ste jo natrli z
maslom. Mešanico vlijte v skledo in kuhajte pri nastavitvi 2 2–3 ure.
JUHA S TESTENINAMI
•
1 l piščančje osnove
•
15 g ingverja, tanko naribanega
•
3 stroki česna, tanko narezani na majhne kocke
•
20 ml temne sojine omake
•
20 g kristalnega sladkorja
•
200 gr kuhanega piščančjega bedra
•
300 g sojinih kalčkov
•
3 korenčki, narezani na trakove
Vse sestavine (razen testenin in koriandra) dajte v lonec počasnega kuhalnika in kuhajte pri nastavitvi 2
4–5 ur. Dodajte testenine in kuhajte tako dolgo, dokler niso kuhane. Postrezite in posujte s koriandrom.
•
½ ananasa (narežite na 1–2-centimetrske
koščke)
•
4 stroki česna, tanko narezani na majhne kocke
•
500 ml paradižnikovega kečapa
•
200 ml slivove omake
•
60 ml kisa iz riževega vina
•
100 ml worcestrske omake
•
200 ml omake iz ostrig
•
200 g kristalnega sladkorja
•
600 ml vode
•
200 ml temne sojine omake
•
40 g koruznega škroba
•
2 g soli
•
3 g mešanice začimb za angleški puding
•
175 g svetlo rjavega sladkorja
•
115 g masla
•
2 veliki jajci
•
200 gr strokov sladkornega graha, narezanih na
trakove
•
4 mlade čebule, tanko narezane
•
1 limeta, sok in lupinica
•
200 g testenin
•
10 g svežega koriandra
•
Sol in poper po okusu
103
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Publicité
Table des Matières
