•
Если необходимо загустевание, подмешайте муку или кукурузную муку, затем постепенно
добавьте бульон.
•
Доведите до кипения, приправьте по вкусу и переместите в котелок.
•
Молоко можно добавлять только в последние полчаса приготовления. Сливки или яичный
желток можно добавлять только перед подачей.
Пудинг
•
Используйте жаропрочную форму для пудингов, которая помещается в котелке и не касается
его сторон.
•
Наполните котелок наполовину водой.
Паштет
•
Приготовьте паштет по рецепту и просто используйте котелок как водяную баню для
получения равномерной температуры, необходимой для приготовления этого блюда.
ПОДГОТОВКА
1.
Воткните сетевую вилку в розетку и включите питание.
2.
Экран дисплея замигает, отобразив надпись «88:88» 4 раза вместе со всеми 3 световыми
индикаторами.
3.
Затем мигающий дисплей отобразит «----», указывая, что медленноварка находится в режиме
ожидания.
4.
Положите мясо и овощи в кастрюлю и добавьте кипящей воды или бульона.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕЗ ЗАДЕРЖКИ ЗАПУСКА
Выберите температуру 1 или 2, нажимая кнопку «Mode» (Режим) (m), пока не загорится
1.
красный индикатор нужного режима.
2.
Затем установите время приготовления, нажимая кнопку таймера/задержки (D). Повторными
нажатиями на кнопку выставьте время от 30 минут до 10 часов (с шагом 30 минут).
3.
Как только нужное время приготовления будет установлено, дисплей трижды мигнет и начнет
обратный отсчет. Приготовление началось.
4.
По окончании времени приготовления медленноварка переключится в режим сохранения
блюда теплым. Некоторые блюда от длительного подогрева теряют свои вкусовые качества.
5.
Когда будете готовы подавать на стол, отключите питание и выдерните вилку из розетки.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ С ЗАДЕРЖКОЙ ЗАПУСКА
Эта функция позволяет отсрочить запуск приготовления с шагом в один час.
1.
Проделайте те же шаги 1 и 2, что и в разделе «Использование без задержки запуска».
2.
Нажмите и удерживайте кнопку таймера/задержки в течение 2-3 секунд. Дисплей замигает и
отобразит AA:0x (где x — установленное Вами время приготовления плюс 1 час). Например,
если Вы установите время приготовления 7 часов, дисплей покажет AA:08. Каждое
дополнительное нажатие на кнопку таймера/задержки (D) добавляет к задержке один час
(первое нажатие = AA:08, второе нажатие = AA:09 и т. д.).
Не тревожьтесь, если установили время приготовления, которое оканчивается на одну вторую часа
(например, 7:30, 8:30 и т. п.). Отображение 30 прекращается при установке задержки запуска из-за
ограничений дисплея, но все равно учитывается при приготовлении. Суммарное время
приготовления и задержки запуска не может превышать 12 часов. Так что если Вы установили время
приготовления 10 часов, то можете задать задержку начала приготовления лишь 2 часа.
ПОДАЧА
1.
Убедитесь, что медленноварка выключена.
2.
Надев кухонные рукавицы, снимите крышку и положите ее на жаростойкую поверхность.
70