Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
GRYTA MED KYCKLING, TOMAT OCH CHAMPINJONER
•
800 g kycklinglår (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
30 g olivolja
•
3 röda lökar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
600 g bruna champinjoner, skurna i fjärdedelar
•
4 vitlöksklyftor, fint hackade
Lägg alla ingredienser i kokkärlet och tillaga på 2 i 4-5 timmar.
SOPPA MED RÖKT FLÄSK OCH BÖNOR
•
3 gula lökar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
4 vitlöksklyftor, hackade
•
3 morötter (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
4 selleristjälkar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
2 medelstora potatisar (skär i 1-2 cm stora bitar)
Lägg alla ingredienser i kokkärlet och tillaga på 2 i 6-8 timmar.
CHORIZO- OCH LINSGRYTA
•
400 g chorizokorv, finskuren
•
2 röda lökar, fintärnad
•
4 stjälkar selleri (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
1 röd chili, finhackad
•
1 grön chili, finhackad
•
4 morötter (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
2 burkar krossade tomater à 400 g
•
4 vitlöksklyftor, fint hackade
Lägg alla ingredienser i kokkärlet och tillaga på 2 i 4-5 timmar.
BIFFGRYTA
•
800 g tärnat biffkött
•
4 selleristjälkar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
3 morötter (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
400 g kastanjechampinjoner
•
1 timjankvist
•
1 rosmarinkvist
•
120 g tomatpuré
•
6 tomater, sköljda och hackade
Lägg alla ingredienser i kokkärlet och tillaga på 2 i 6-8 timmar.
SÖTSUR FLÄSKGRYTA
•
750 g fläskkött (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
30 ml vegetabilisk olja
•
2 gröna paprikor (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
3 röda paprikor (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
2 gula paprikor (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
1 knippe vårlök, hackad
•
2 vita lökar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
2 röda lökar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
½ ananas (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
4 vitlöksklyftor, fint hackade
Ta ur kokkärlet och sätt det på plattan. Tillsätt oljan och bryn fläskköttet i omgångar. Tillsätt övriga
ingredienser, sätt tillbaka kokkärlet i långkoksgrytan och tillaga på 2 i 4-6 timmar.
RECEPT
•
2 burkar krossade tomater à 400 g
•
60 g tomatpuré
•
6 g torkad oregano
•
Salt och peppar efter smak
•
2 kvistar rosmarin
•
2 kvistar timjan
•
2 burkar bönor à 400 g
•
400 ml grönsaksbuljong
•
1 kg rökt fläsk
•
60 g tomatpuré
•
6 g cayennepeppar
•
200 g bruna linser
•
6 g rökt paprikapulver
•
4 medelstora potatisar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
850 ml kycklingbuljong
•
Salt och peppar efter smak
•
1 burk krossade tomater, 400 g
•
750 ml köttbuljong
•
40 g majsmjöl
•
9 g mald kummin
•
6 g paprikapulver
•
6 g chilipulver
•
Salt och peppar efter smak
•
500 ml tomatketchup
•
200 ml asiatisk plommonsås
•
60 ml risvinsvinäger
•
100 ml Worcestershiresås
•
200 ml ostronsås
•
200 g fint strösocker
•
600 ml vatten
•
200 g mörk sojasås
•
40 g majsmjöl
54
Publicité
Table des Matières
