Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
يمكنك استخدام وعاء الطهي للتحمير الشديد أو القلي المناسب لمواقد الغاز والمواقد الكهربائية فقط قبل استخدام جهاز
ال يتم طرد العصائر أو تبخيرها عند التحمير ولذلك يتم االحتفاظ بالنكهة والقيمة الغذائية. ويؤثر حجم وشكل قطعة اللحم
.وجودتها ونسبة الدهون والعظام في كل أوقات الطهي. وسوف تساعدك الخبرة في الحكم على ذلك
.يجب إذابة الخضروات المطبوخة بسرعة مثل البازالء المجمدة والذرة الحلوة ثم إضافة نصف ساعة قبل نهاية الطهي
تستغرق الخضروات الجذرية و الدرنات والبصالت (الجزر والبطاطس والبصل) وقتا أطول في الطهي أكثر من اللحوم
ولذلك قطعها شرائح سميكة حوالي 5 ملم أو عصي أو قوالب وقم بقليها برفق لمدة 3-2 دقائق قبل إضافتها إلى حلة
يجب أن تقوم بغلي الفاصوليا المجففة (مثل الفاصوليا الحمراء) لمدة 01 دقائق على األقل قبل إضافتها إلى جهاز الطبخ
عند الطبخ باألرز، استخدم 051 مللي لتر على األقل من سائل الطبخ لكل 001 جرام من األرز. وقد وجدنا أن األرز
تصبح المعكرونة لينة جدا أثناء الطهي البطيء. فإذا كانت وصفتك تتطلب معكرونة، فضعها لمدة 04-03 دقيقة قبل نهاية
.ال تقم بإضافة حليب حتى النصف ساعة األخيرة من الطبخ. ويمكن إضافة كريم أو صفار بيض فقط قبل التقديم
قم بإعداد الباتيه كما في الوصفة واستخدم حلة الطبخ كحمام مائي لتوفير درجة الحرارة المنتظمة الرقيقة الالزمة لطبخ هذا
.قم بتحمير الجلد بالدهن الخاص به، أو بقليل من زيت الطعام في مقالة كبيرة
.للحفاظ على النكهة والملمس، يجب عدم طهي األسماك لفترات طويلة
.قم بتنظيف وتشذيب وغسل السمك. وجففه وضعه في حلة الطبخ
.قم بالتتبيل والرش بعصير الليمون ثم أضف مرق ساخن أو ماء أو نبيذ
.ضع زبده فوق السمك وقم بالطهي على نار منخفضة (1) لمدة 3-2 ساعات
.البطيء. وهي سامة إذا تم أكلها نيئة أو مطبوخة أقل من الالزم
.انقع البازالء المجففة والفاصوليا لمدة 8 ساعات (أو طوال الليل) قبل طهيها لتصبح طرية
.يمكن ترك الحساء اللذيذ المصنوع في المنزل يغلي طوال اليوم أو طوال الليل
.إذا كان التغليظ مطلوبا، قلبه في الدقيق أو دقيق الذرة ثم أضف المرق بالتدريج
.استخدم حوض بودنج عازل للحرارة مناسب لحلة الطبخ دون لمس الجانبين
.ستومض شاشة العرض باألرقام "88:88" أربع م ر ات مع كل لمبات المؤشر الثالثة
.ستومض شاشة العرض بـ "----" مشيرة إلى أن جهاز الطهي البطيء في وضع االستعداد
.ضعي اللحم والخضار في وعاء الطهي ثم أضيفي السائل المغلي للطهي
.تجنب اللحوم عالية الدهون أو قم بقطع الدهون الزائدة
.قم بغسل وتجفيف الدواجن وتتبيلها في الداخل والخارج
.قم بدهن قاعدة حلة الطبخ بالزبد أو السمن
.ال تحتاج لنقع العدس طوال الليل
."سهل الطبخ" يعطي أفضل النتائج
.قم بتحمير اللحم والخضار في مقالة
.قم بالغلي والتتبيل حتى الطعم المطلوب وانقله إلى حلة الطبخ
.امأل حلة الطبخ بماء يكفي لملء نصف الحوض
.وصلي القابس إلى مخرج الطاقة ثم قومي بتشغيل الجهاز
135
.الطهي البطيء
الدواجن
السمك
الخضروات
.الطبخ
)البقول (الفول والبازالء والعدس
.الطبخ
الحساء
حلوى البودنج
الباتيه
.الطبق
التحضير
GB
اللحم
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
1 .
BG
2 .
3 .
AE
4 .
Publicité
Table des Matières
