Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
KYLLING, TOMAT OG SOPPSTUING
•
800 g kyllinglår (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
30 g olivenolje
•
3 rødløk (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
600 g brune sopp kuttet i fire deler
•
4 hvitløksbåter, finhakket
Tilsett alle ingrediensene i kjelen og la det koke på 2 i 4-5 timer.
RØKT SVIN OG BØNNESUPPE
•
3 løk (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
4 hvitløksbåter, hakket
•
3 gulrøtter (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
4 selleristilker (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
2 middels store poteter (skjær opp i biter på 1-2
cm)
Tilsett alle ingrediensene i kjelen og la det koke på 2 i 6-8 timer.
CHORIZO OG LINSESTUING
•
400 g chorizopølse, finhakket
•
2 rødløk i smale skiver
•
4 selleristilker (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
1 rød chili, finhakket
•
1 grønn chili, finhakket
•
4 gulrøtter (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
To 400 g bokser hakkede tomater
•
4 hvitløksbåter, finhakket
Tilsett alle ingrediensene i kjelen og la det koke på 2 i 4-5 timer.
BIFFSTUING
•
800 g biff i terninger
•
4 selleristilker (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
3 gulrøtter (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
400 g sjampinjong
•
1 timianstilk
•
1 rosmarinstilk
•
120 g tomatpuré
•
6 tomater, vasket og hakket
Tilsett alle ingrediensene i kjelen og la det koke på 2 i 6-8 timer.
SURSØTT SVINEKJØTT
•
750 g svinekjøtt (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
30 ml vegetabilsk olje
•
2 grønne paprika (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
3 røde paprika (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
2 gule paprika (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
1 bunt vårløk, hakket
•
2 løk (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
2 rødløk (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
½ ananas (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
4 hvitløksbåter, finhakket
Ta ut kjelen og sett den på platen. Tilsett oljen og brun svinekjøttet i små mengder. Tilsett alle de andre
ingrediensene, sett kjelen tilbake i «slow cookeren» og la det koke på 2 i 4-6 timer.
OPPSKRIFTER
•
To 400 g bokser med hakkede tomater
•
60 g tomatpuré
•
6 g tørket oregano
•
Salt og pepper etter smak
•
2 rosmarinstilker
•
2 timianstilker
•
To 400 g bokser med bønner
•
400 ml grønnsakbuljong
•
1 kg røkt svinekjøtt
•
60 g tomatpuré
•
6 g cayennepepper
•
200 g brune linser
•
6 g røkt paprika
•
4 middels store poteter (skjær opp i biter på 1-2
cm)
•
850 ml kyllingbuljong
•
Salt og pepper etter smak
•
400 g boks med hakkede tomater
•
750 g biffbuljong
•
40 g maismel
•
9 g malt spisskummen
•
6 g paprika
•
6 g chilipulver
•
Salt og pepper etter smak
•
500 ml tomatketchup
•
200 ml plommesaus (asiatisk plum sauce)
•
60 ml risvineddik
•
100 ml Worcestershiresaus
•
200 ml østersaus (asiatisk oyester sauce)
•
200 g strøsukker
•
600 ml vann
•
200 g mørk soyasaus
•
40 g maismel
60
Publicité
Table des Matières
