Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
CSIRKÉS, PARADICSOMOS ÉS GOMBÁS PÖRKÖLT
•
800 gr csirkecomb (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
30 gr olívaolaj
•
3 vöröshagyma (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
600 gr barna gomba negyedelve
•
4 cikk foghagyma, finomra aprítva
Helyezzen minden összetevőt a főzőfazékba, és főzze 2 beállításon 4-5 órán át.
BABLEVES FÜSTÖLT SERTÉSHÚSSAL
•
3 fehér hagyma (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
4 cikk fokhagyma, ledarálva
•
3 sárgarépa (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
4 zellerszár (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
2 közepes paradicsom (vágja 1-2 cm-es
darabokra)
Helyezzen minden összetevőt a főzőfazékba, és főzze 2 beállításon 6-8 órán át.
LENCSEPÖRKÖLT CHORIZO KOLBÁSSZAL
•
400 gr chorizo kolbász, apróra vágva
•
2 vöröshagyma, finomra kockázva
•
4 zellerszár (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
1 piros chillipaprika, finomra aprítva
•
1 zöld chillipaprika, finomra aprítva
•
4 sárgarépa (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
2x 400 gr konzerves aprított paradicsom
•
4 cikk fokhagyma, finomra aprítva
Helyezzen minden összetevőt a főzőfazékba, és főzze 2 beállításon 4-5 órán át.
MARHAPÖRKÖLT
•
800 gr marhahús felkockázva
•
4 zellerszár (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
3 sárgarépa (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
400 gr barna csiperkegomba
•
1 db kakukkf
•
1 db rozmaring
•
120 gr paradicsompüré
•
6 paradicsom, megmosva és felaprítva
Helyezzen minden összetevőt a főzőfazékba, és főzze 2 beállításon 6-8 órán át.
ÉDES-SAVANYÚ SERTÉSHÚS
•
750 gr sertéshús (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
30 ml növényi olaj
•
2 zöld paprika (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
3 piros paprika (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
2 sárga paprika (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
1 csokor újhagyma, felaprítva
•
2 fehérhagyma (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
2 vöröshagyma (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
½ ananász (vágja 1-2 cm-es darabokra)
•
4 cikk fokhagyma, finomra aprítva
Vegye ki a főzőfazekat és helyezze azt a főzőlapra. Öntse bele az olajat és kis adagokban pirítsa meg a
sertéshúst. Adja hozzá a többi összetevőt, tegye vissza a főzőfazekat a lassú főzőedénybe, majd főzze az
ételt 2 beállítással 4-6 órán keresztül.
RECEPTEK
•
2x 400 gr konzerves aprított paradicsom
•
60 gr paradicsompüré
•
6 gr szárított oregánó
•
Só és bors ízlés szerint
•
2 db rozmaring
•
2 db kakukkf
•
2x 400 gr babkonzerv
•
400 ml zöldség alaplé
•
1 kg füstölt disznóhús
•
60 gr paradicsompüré
•
6 gr cayenne bors
•
200 gr barna lencse
•
6 gr füstölt paprika
•
4 közepes paradicsom (vágja 1-2 cm-es
darabokra)
•
850 ml csirke alaplé
•
Só és bors ízlés szerint
•
400 gr konzerves aprított paradicsom
•
750 ml marha alaplé
•
40 gr kukoricaliszt
•
9 gr őrölt kömény
•
6 gr paprika
•
6 gr chillipor
•
Só és bors ízlés szerint
•
500 ml ketchup
•
200 ml ázsiai szilvaszósz
•
60 ml rizsborecet
•
100 ml Worcestershire szósz
•
200 ml osztrigaszósz
•
200 gr finomra őrölt cukor
•
600 ml víz
•
200 gr sötét szójaszósz
•
40 gr kukoricaliszt
114
Publicité
Table des Matières
