Russell Hobbs 22750-56 Mode D'emploi page 31

BUDINO AL CARAMELLO
• 300g di datteri, tritati
• 120ml di latte intero
• 2g di bicarbonato di sodio
• 180g di farina semplice
• 5g di lievito in polvere
• 2g di sale
Mettere i datteri ed il latte in una casseruola e portarli a ebollizione. Aggiungere il bicarbonato di sodio,
mescolare e lasciare raffreddare. Sbattere insieme lo zucchero ed il burro, poi aggiungere le uova uno alla
volta continuando a sbattere. Setacciare la farina ed il lievito in polvere e aggiungere il sale e le spezie
miste. Incorporare nella miscela di burro. Foderare la pentola della Slow Cooker con della carta di
alluminio imburrata. Versare la miscela nella ciotola e cuocere a temperatura 2 (ALTA) per 2-3 ore.
ZUPPA DI NOODLES
• 1l di brodo di pollo
• 15g di zenzero, grattugiato finemente
• 3 spicchi d'aglio, tagliati finemente a cubetti
• 20ml di salsa di soia scura
• 20g di zucchero extra-fine
• 200g di cosce di pollo cotte
• 300g di germogli di fagioli
Mettere tutti gli ingredienti (tranne i noodles e il coriandolo) nella pentola della Slow Cooker e cuocere a
temperatura 2 (ALTA) per 4-5 ore. Aggiungere i noodles e cuocere fino a quando i noodles sono pronti.
Servire con una spruzzata di coriandolo.
• 3g di spezie miste (a base di cannella, noce
moscata e pimento)
• 175g di zucchero bruno chiaro
• 115g di burro
• 2 uova grandi
• 3 carote tagliate a listarelle
• 200g di taccole, tagliate a listarelle
• 4 cipollotti finemente affettati
• 1 lime, succo e scorza
• 200g di noodles
• 10g di coriandolo fresco
• Sale e pepe secondo i gusti
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