Russell Hobbs 22750-56 Mode D'emploi page 30

STUFATO DI POLLO CON POMODORO E FUNGHI
• 800g di cosce di pollo (tagliare in pezzi di 1-2
cm)
• 30g di olio d'oliva
• 3 cipolle rosse (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 600g di funghi scuri tagliati in quarti
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola e cuocere a temperatura 2 (ALTA) per 4-5 ore.
ZUPPA DI MAIALE AFFUMICATO E FAGIOLI
• 3 cipolle bianche (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 4 spicchi d'aglio, tritato
• 3 carote (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 4 gambi di sedano (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 patate medie (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 rametti di rosmarino
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola e cuocere a temperatura 2 (ALTA) per 6-8 ore.
STUFATO DI CHORIZO E LENTICCHIE
• 400g di salsicce chorizo, tagliate a pezzetti
• 2 cipolle rosse, tagliate a cubetti
• 4 gambi di sedano (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 1 peperoncino rosso, tagliato a cubetti
• 1 peperoncino verde, tagliato a cubetti
• 4 carote (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 scatole da 400g di pomodoro a pezzi
• 4 spicchi d'aglio, finemente tritati
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola e cuocere a temperatura 2 (ALTA) per 4-5 ore.
STUFATO DI MANZO
• 800g di manzo tagliato a dadini
• 4 gambi di sedano (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 3 carote (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 400g di funghi champignon
• 1 rametto di timo
• 1 rametto di rosmarino
• 120g di passata di pomodoro
• 6 pomodori, lavati e tagliati a tocchetti
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola e cuocere a temperatura 2 (ALTA) per 6-8 ore.
MAIALE IN AGRODOLCE
• 750g di maiale (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 30ml di olio vegetale
• 2 peperoni verdi (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 3 peperoni rossi (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 peperoni gialli (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 1 mazzetto di cipollotti, tritati
• 2 cipolle bianche (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 cipolle rosse (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• ½ ananas (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 4 spicchi d'aglio, tagliati finemente a cubetti
Estrarre la pentola e posizionarla sul fornello. Aggiungere l'olio e dorare il maiale in piccole dosi.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti, riposizionare la pentola nella vostra Slow Cooker poi cuocere a
temperatura 2 (ALTA) per 4-6 ore.
RICETTE
• 4 spicchi d'aglio, tagliati finemente a cubetti
• 2 scatole da 400g di pomodori pelati
• 60g di passata di pomodoro
• 6g di origano secco
• Sale e pepe secondo i gusti
• 2 rametti di timo
• 2 scatole da 400g di fagioli
• 400ml di brodo vegetale
• 1kg di maiale affumicato (tagliato in pezzi da
1-2cm)
• 60g di passata di pomodoro
• 6g di pepe di cayenna
• 200g di lenticchie marroni
• 6g di paprica affumicata
• 4 patate medie
• 850ml di brodo di pollo
• Sale e pepe secondo i gusti
• 400g di pomodori pelati
• 750ml di brodo di manzo
• 40g di farina di mais
• 9g di cumino macinato
• 6g di paprika
• 6g di peperoncino in polvere ("chilli powder")
• Sale e pepe secondo i gusti
• 500ml di ketchup
• 200ml di salsa di prugne
• 60ml di aceto di riso
• 100ml di salsa Worcestershire
• 200ml di salsa di ostriche
• 200g di zucchero semolato
• 600ml di acqua
• 200g di salsa di soia scura
• 40g di farina di mais
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