Table Des Matières - Frymaster PROTECTOR Serie Guide D'installation Et D'utilisation

CHAPITRE 1 : Introduction
1.1 Informations générales ...................................................................................................... 1-1
1.2 Consignes de sécurité ........................................................................................................ 1-1
1.3 Informations relatives à l'ordinateur ................................................................................. 1-2
1.4 Informations relatives à l'Union Européenne ................................................................... 1-2
1.5 Personnel d'installation, d'utilisation et de maintenance .................................................. 1-2
1.6 Définitions ......................................................................................................................... 1-2
1.7 Procédure de réclamation suite à des dommages durant le transport ............................... 1-3
1.8 Informations de maintenance ............................................................................................ 1-3
CHAPITRE 2 : Instructions d'installation
2.1 Exigences générales d'installation .................................................................................... 2-1
2.2 Exigences d'alimentation .................................................................................................. 2-3
2.3 Positionnement de la friteuse ............................................................................................ 2-3
CHAPITRE 3 : Mode d'emploi
3.1 Configuration de l'équipement et procédures d'arrêt........................................................ 3-2
3.2 Mode d'emploi .................................................................................................................. 3-2
3.3 Système automatique de répprovisionnement en huile Oil Attendant™ .......................... 3-3
3.3.1 Préparation du filtre à l'utilisation..................................................................................... 3-3
3.3.2 Installation du bidon d'huile.............................................................................................. 3-3
3.3.3 Vidange d'huile ................................................................................................................. 3-3
3.3.4 Systèmes d'huile en vrac ................................................................................................... 3-5
CHAPITRE 4 : Instructions d'utilisation de l'ordinateur CM-7
4.1 Informations générales sur le CM-7.................................................................................. 4-1
4.2 Fonctionnement de base .................................................................................................... 4-2
4.3 Utilisation de l'affichage multi-produit............................................................................. 4-3
4.4 Utilisation de l'affichage dédié ......................................................................................... 4-4
4.5 Basculement de la configuration de petit-déjeuner à déjeuner.......................................... 4-5
4.6 Basculement de la configuration déjeuner à petit-déjeuner .............................................. 4-6
4.7 Description et fonction des boutons du CM-7................................................................... 4-7
4.7.1 Boutons de navigation ....................................................................................................... 4-7
4.7.2 Boutons de température et de déverrouillage .................................................................... 4-7
4.7.3 Boutons de sélection de cycle de cuisson.......................................................................... 4-7
4.7.4 Affichages des cycles de fonte et de cuisson .................................................................... 4-7
4.8 Arborescence des menus du CM-7.................................................................................... 4-8
4.9 Configuration de l'ordinateur............................................................................................ 4-9
4.10 Tâches courantes CM-7................................................................................................... 4-12
4.10.1 Fermeture de menus ou sous-menus ............................................................................... 4-12
4.10.2 Ajout de nouveaux articles au menu ............................................................................... 4-12
Friteuses électriques PROTECTOR™
Guide d'installation et d'utilisation

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