Table des Matières
Publicité
TYPISK FRUKTKAKE FRA GÅRDEN
•
150 g smør
•
150 g strøsukker
•
75 g glaserte kirsebær, hakket
•
75 g sultanrosiner og 75 g rosiner
•
25 g blandet fruktskall
Smør en kakeform med en diameter på 20 cm. Dekk formen med bakepapir. Forvarm ovnen til 180 °C /350
°F /gass 4. Ha i smør, sukker, tørket frukt og krydder i bolen, og visp på hastighet 3 til det blandes godt.
Tilsett egg og melk og visp i noen sekunder. Ha i mel litt etter hvert og visp til det er godt blandet. Stek
kakeformen i 1 ½ time. Formen settes til avkjøling i 15 minutter, og så snus den på en rist.
SUKKERBRØD
•
500 vanlig mel
•
250 g mykt smør eller margarin
•
250 g sukker
•
2 dråper vanilje-essens
Smør og ha bakepapir i en rund kakeform med en diameter på 23 cm. Forvarm ovnen til 190 °C /375 °F /
gass 5. Ha alt i bollen, miks på hastighet 1 i 30 sekunder, skru opp til hastighet 3 i 3 minutter til det er godt
blandet. Hell røren i kakeformen, og stek midt i ovnen i 50-60 minutter, til en bakepinne som stikkes inn i
kaken kommer ut uten deig på. Kjøles av på rist. Varier grunnoppskriftene ved å tilsette 100 g rosiner,
hakkede nøtter eller revet sjokolade.
PURRELØK OG POTETSUPPE
•
75g purreløker
•
75g poteter
•
1 buljongterninger
Mikse purreløkene og potetene i 2 sekunder. Slå over til en stor panne. Tilsett vann og buljongterninger.
Kok opp under omrøring. Reduser varmen. Sett lokk på pannen. La det småkoke i 20 minutter. Fjern fra
varmen. Kjøl den ned i 30 minutter. Mikse til den er glatt. Varm opp til serveringstemperatur (ikke la den
koke). Juster smaken med krydder. Server med brød.
MILJØBESKYTTELSE
W
For å unngå miljømessige og helserelaterte problemer forbundet til farlige stoffer i elektriske og
elektroniske varer, må ikke apparater merket med dette symbolet kastes sammen med vanlig avfall, men
gjenvinnes, gjenbrukes eller resirkuleres.
OPPSKRIFTER FOR KJØTTKVERN
•
300 g mel med tilsatt gjær
•
En klype salt
•
5 g blandet krydder
•
45 ml melk
•
3 egg
•
4 egg
•
15 g bakepulver
•
125 ml melk
•
En klype salt
•
400ml vann
•
salt og pepper
55
eggvisp
eggvisp
Publicité
Table des Matières
