Table des Matières
Publicité
TRADITIONEL FRUGTKAGE FRA LANDET
•
150 g smør
•
150 g fint malet sukker
•
75 g cocktailbær, hakkede
•
75 g af hver: gyldne rosiner og mørke rosiner
•
25 g Mixed Peel (hakkede citrusskræller på glas)
• 300 g self-raising flour (hvedemel med
Smør en 20 cm rund kageform. Beklæd formen med fedtafvisende papir. Forvarm ovnen til 180°C/350°F/
gas 4. Smør, sukker, tørrede frugter og krydderier kommes i skålen og røres sammen på hastighed 3. Æg og
mælk tilsættes og røres i et par sekunder. Melet tilsættes lidt efter lidt, indtil dejen er rørt godt sammen.
Bages i en kageform i ca. 1½ time. Kagen afkøles i formen i 15 minutter, hvorefter den vendes ud på en rist.
SVAMPET LYS KAGE
•
500 g almindeligt mel
•
250 g blødt smør eller margarine
•
250 g sukker
•
2 dråber vaniljeessens
Smør og klargør en dyb 23 cm rund kageform. Forvarm ovnen til 190°C/375°F/gas 5. Alle ingredienserne
kommes i skålen og røres sammen på hastighed 1 i 30 sekunder, derefter på hastighed 3 i 3 minutter til en
ensartet dej. Dejen hældes i kageformen og bages midt i ovnen i 50-60 minutter, indtil der ikke hænger dej
fast på et grillspyd et grillspyd, som stikkes i kagen. Lad kagen køle af på en rist. Grundopskrift, som kan
tilsættes 100 g rosiner, hakkede nødder eller chokolade.
PORRE & KARTOFFEL SUPPE
•
75g kartofler
•
1 bouillonterninger
•
75g porrer
Bearbejd porrer og kartofler i 2 sekunder. Hæld det over i en stor gryde. Tilsæt van dog bouillonterninger.
Bring i kog, rør rundt. Skru ned for varmen. Læg låg på gryden. Lad suppen simre i 20 minutter. Fjern fra
varmen. Afkøl i 30 minutter. Bearbejd til jævnt. Bring til serveringstemperatur (lad ikke koge) Smag til.
Servér med brød.
MILJØBESKYTTELSE
W
Elektriske og elektroniske apparater, der er mærket med dette symbol, kan indeholde farlige stoffer,
og må ikke bortskaffes med husholdningsaffald, men skal afleveres på en dertil udpeget lokal
genbrugsstation for at undgå skade på miljø og menneskers sundhed.
•
•
•
•
•
•
•
•
OPSKRIFTER TIL BLENDER
•
•
45
bagepulver til kagebagning)
Knivspids salt
5 g blandede krydderrier
45 ml mælk
3 æg
4 æg
15 g bagepulver
125 ml mælk
Knivspids salt
400ml vand
salt og peber
røreskovl
røreskovl
Publicité
Table des Matières
