Beurre À L'oignon Vert - Cuisinart Elemental 11 Mode D'emploi

Utilisez sur n'importe quoi, que ce soit des steaks et des hamburgers grillés,
des bagels rôtis ou des crostinis. On peut même en mettre sur
2 OIGNONS VERTS, NETTOYÉS
ET COUPÉS EN MORCEAUX
DE 50 MM (2 PO) PARTIES
VERTES ET BLANCHES
8 C. À SOUPE (120 ML) DE
BEURRE DE QUALITÉ (STYLE
EUROPÉEN), À LA TEMPÉRA-
TURE DE LA PIÈCE ET COUPÉ
EN 4 MORCEAUX
UNE PINCÉE DE SEL CASHER
UNE PINCÉE DE POIVRE NOIR
FRAÎCHEMENT MOULU
BEURRE À L'OIGNON VERT
une assiettée de pâtes natures.
Donne environ ¼ de tasse [8 cuillerées à soupe120 ml)]
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de préparation indirecte : 15 à 20 minutes
(pour porter le beurre à la température ambiante)
1. Mettez la lame pour hacher dans le bol du robot
culinaire.
2. Faites fonctionner l'appareil à High pour hacher
l'oignon vert, pendant environ 20 secondes.
3. Dégagez les parois du bol au besoin, puis ajoutez
le beurre. Mélangez le tout en dégageant les parois
au besoin, pendant environ 10 secondes.
4. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez le tout
pendant encore 5 secondes. Goûtez et assaisonnez
au goût.
Information nutritionnelle par portion
[1 cuillerée à soupe (15 ml)]:
Calories 103 (99 % provenant du gras) • glucides 0 g • prot. 0 g •
lipides 11 g • gras sat. 7 g • chol. 30 mg • sod. 18 mg • calc. 3
mg • fibres 0 g
RECETTES DE BASE
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