Chapelure (Nature Ou Assaisonnée) - Cuisinart Elemental 11 Mode D'emploi

CHAPELURE (NATURE OU ASSAISONNÉE)
Pourquoi acheter de la chapelure quand vous pouvez
la faire vous-même en un rien de temps avec votre robot Cuisinart
8 TRANCHES DE PAIN BLANC
RECETTES DE BASE
14
⁄
Donne environ 1
2
3
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de préparation indirecte : 30 minutes
1. Faites préchauffer le four à 325°F (160°C). Faites cuire
des tranches de pain en une seule couche (directe-
ment sur l grille du four ou sur une plaque de cuisson)
jusqu'à ce que le pain ait complètement séché, soit
pendant 20 minutes. Laissez-les refroidir pendant 5 à
10 minutes.
2. Mettez la lame pour hacher dans le bol du robot
culinaire. Déchirez les tranches de pain en morceaux
de grosseur moyenne et mettez-les dans le bol. Faites
6 à 8 pulsations, puis mettez l'appareil à High jusqu'à
obtention de la texture désirée, soit pendant 30 à
60 secondes.
Remarque : Vous pouvez également faire une chapelure
avec du pain d'un jour sans le faire cuire. Il suffit de
l'émietter en morceaux uniformes et de suivre les
instructions jusqu'à obtention d'une chapelure fine.
Chapelure assaisonnée : Ajoutez ¼ (1 ml) de cuillerée à
thé de sel casher, d'origan séché, de basilic séché, de
poudre d'ail et de poudre d'oignon dans le bol avec
les morceaux de pain et procédez comme ci-dessus.
Nature
Information nutritionnelle par portion
[2 cuillerées à soupe (30 ml)]:
Calories 43 (6 % provenant du gras) • glucides 9 g • prot. 1 g •
lipides 0 g • gras sat. 0 g • chol. 0 mg • sod. 92 mg •
calc. 92 mg • fibres 0 g
Asssaisonnée
Information nutritionnelle par portion
[2 cuillerées à soupe (30 ml)]:
Calories 44 (6 % provenant du gras) • glucides 9 g • prot. 1 g •
lipides 0 g • gras sat. 0 g • chol. 0 mg • sod. 138 mg •
calc. 94 mg • fibres 0 g
8 tranches de pain blanc
tasse (400 ml)
.
MD