Table des Matières
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Problème
Cause probable
Le produit est trop
Pas assez de sirop. Shake
épais.
d'épaisseur normale :
30 ml (1 oz fl) en 5
secondes. Pour le sirop
des shakes de triple
épaisseur : 30 ml +/- 4 ml
(1 oz +/- 1/8 oz) en 7
secondes.
Le mélange dans
le réservoir est
trop chaud.
Le mélange dans
le réservoir est
trop froid.
Les sondes de
mélange
insuffisant et de
rupture de
mélange ne
fonctionnent pas.
Côté shake
Côté crème glacée
Cause probable
Deux côtés
Cause probable
Calibrer les sirops. Vérifier que les récipients de sirop
ne sont pas vides.
Le cylindre de réfrigération
Vider le cylindre de réfrigération et réamorcer la
n'est pas amorcé
machine.
correctement.
La pompe air/mélange est
Suivre avec précaution les procédures de montage.
mal assemblée.
Le réglage du contrôle de
Contacter un technicien de service autorisé.
viscosité est trop froid.
Orifice d'admission de
Contacter un technicien de service autorisé.
mélange gelé.
Le couvercle du réservoir
Nettoyer et aseptiser le couvercle du réservoir et le
n'est pas en place.
mettre à sa place.
L'agitateur n'est pas
Nettoyer et aseptiser l'agitateur, puis l'installer.
installé.
La température du réservoir
Contacter un technicien de service autorisé.
est déréglée.
La température du réservoir
Contacter un technicien de service autorisé.
est déréglée.
Accumulation de pierre de
Bien nettoyer les réservoirs.
lait dans le réservoir.
Solution
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