McDonald's Taylor C602 Manuel D'utilisation page 104

Problème Côté shake
Cause probable
Le sirop continue Air dans le flexible à
de couler, une fois sirop.
le shake servi.
La vanne en bec de
canard est
endommagée.
L'arbre du Le moteur du
centrifugeur ne centrifugeur est en
tourne pas pour phase de surcharge
mélanger le thermique.
mélange et le
La goupille pour la
sirop.
déconnexion rapide de
l'accouplement du
centrifugeur manque.
L'accouplement flexible
est cassé.
Le shake fini est Le centrifugeur est
mal mélangé ; usagé ; le centrifugeur
apparence blanc en bas de la
marbrée/striée. vanne de sortie n'est
pas fixe.
L'accouplement de
l'arbre du centrifugeur
est défectueux ou il n'a
pas été réglé à la bonne
hauteur.
Le shake est trop
froid/épais.
Le réglage de viscosité
est trop élevé.
Côté crème glacée
Cause probable Cause probable
Deux côtés
Suivre les procédures d'amorçage du sirop.
Retirer le raccord de tête de sirop et le nettoyer.
Changer la vanne en bec de canard.
Laisser le moteur du centrifugeur refroidir. Vérifier la
lubrification de l'arbre du centrifugeur.
Contacter un technicien de service autorisé.
Contacter un technicien de service autorisé.
Changer le centrifugeur.
Régler l'accouplement ou le remplacer.
Recalibrer le sirop.
Contacter un technicien de service autorisé.
Solution