Table des Matières
Publicité
Symbole de mode de chauffe
Lorsque le symbole du mode de chauffe
allumé, l'unité de réfrigération est en cours de cycle
thermique. Il est alors possible de choisir le symbole
de mode de chauffe pour commencer un cycle
thermique suite à une situation de blocage
temporaire de l'unité de réfrigération.
Sur certains des modèles internationaux, le symbole
de chauffe peut servir à lancer manuellement et à
tout instant un cycle thermique.
Compte à rebours de nettoyage à la brosse -
Affiche le nombre de jours avant le prochain
nettoyage à la brosse. Lorsque l'affichage arrive à 1,
la machine doit être démontée et nettoyée à la
brosse dans les 24 heures.
Mécanisme de réinitialisation
Le bouton de réinitialisation se situe sur le panneau
de service, à l'arrière de la machine. Il protège le
moteur du batteur d'une condition de surcharge.
Dans le cas d'une surcharge, le mécanisme de
réinitialisation se déclenche. Pour réinitialiser
correctement l'unité de réfrigération, mettre le
commutateur marche/arrêt en position d'arrêt.
Appuyer fermement sur le bouton de réinitialisation.
Mettre le commutateur marche/arrêt en position de
marche. Toucher le symbole LAVAGE
observer le fonctionnement de l'unité (Cf. Figure
20).
Figure 20
d'objet métallique pour appuyer sur le
bouton de réinitialisation. Le manquement à
cette consigne pourra entraîner des
est
blessures graves, voire mortelles.
Si le moteur du batteur fonctionne correctement,
appuyer sur le symbole de LAVAGE
annuler le cycle. Appuyer sur le symbole
AUTOMATIQUE
fonctionnement normal. Si l'unité s'arrête à nouveau
de fonctionner, contacter un technicien de service
autorisé.
Mécanisme de réinitialisation de la
pompe air/mélange
Le bouton de réinitialisation de la pompe se situe
sur le panneau de service, à l'arrière de la machine
(Cf. Figure 20). Le système de réinitialisation
protège la pompe d'une condition de surcharge.
Dans le cas d'une surcharge, le mécanisme de
réinitialisation se déclenche. Pour réinitialiser la
pompe, appuyer fermement sur le bouton de
réinitialisation.
d'objet métallique pour appuyer sur le
bouton de réinitialisation. Le manquement à
cette consigne pourra entraîner des blessures
graves, voire mortelles.
Poignée de sortie réglable
Cette unité comporte une poignée de sortie réglable
pour un contrôle optimal des portions, une meilleure
uniformité de la qualité du produit et un contrôle des
et
coûts. La poignée de sortie doit être réglée de façon
à obtenir un débit de 142 à 213 g (5 à 7 oz ½, en
poids) de produit en 10 secondes. Pour
AUGMENTER le débit, serrer la vis. Pour
DIMINUER le débit, desserrer la vis. Une fois le
débit réglé, serrer le contre-écrou pour fixer la vis de
réglage (Cf. Figure 21).
32
AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser
pour reprendre un
AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser
Figure 21
pour
Publicité
Table des Matières
