Esercizio; Avviso Generale Di Sicurezza; Requisiti Per L'esercizio - Rohde ELS-N Manuel D'utilisation Original

Per il condizionamento valgono le seguenti particolarità:
• La prima cottura per condizionamento deve essere eseguita prima che il forno venga utilizzato quotidianamente.
• Il condizionamento deve essere eseguito senza prodotti da cuocere.
• Il materiale di carica inutilizzato può essere cotto nel condizionamento.
• Diversamente dall'esercizio normale, per il condizionamento non va chiusa l'apertura per l'aria di alimentazione e
di scarico.
• Dopo la cottura a vuoto, il forno dovrebbe raffreddarsi normalmente a porta del forno chiusa. Il processo può
durare diverse ore ma in compenso aumenta in modo considerevole la durata del forno.
• Durante la prima cottura possono formarsi eventualmente degli odori sgradevoli perché bruciano i leganti
organici del materiale isolante. Non sussiste comunque alcun pericolo per la salute.
• Inoltre possono formarsi sottili crepe nei mattoni refrattari, che si formano a causa delle elevate differenze
termiche. Queste crepe sottili non hanno alcun effetto sulla qualità di cottura e non rappresentano una
diminuzione della qualità o un motivo di reclamo.
8.

Esercizio

8.1.

Avviso generale di sicurezza

Attuare tutte le misure che possono prevenire errori nel comando del forno.
PERICOLO
Lesioni molto gravi alle persone e danni materiali molto gravi, pericolo di morte in caso di
mancata osservanza delle istruzioni per l'uso originali.
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PERICOLO
Lesioni molto gravi a persone e danni materiali molto gravi, pericolo di morte dovuto a
un'insufficiente preparazione del personale operativo, soprattutto a causa di pericoli legati al
sistema meccanico ed elettrico e di pericoli legati alle temperature elevate.
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8.2.

Requisiti per l'esercizio

PERICOLO
Lesioni molto gravi alle persone e danni materiali molto gravi, pericolo di morte a causa di
calore e formazione di incendio dovuti all'utilizzo non appropriato del forno.
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INFORMAZIONE
Si consiglia di usare protocolli di cottura per poter riprodurre i risultati.
Rispettare le prescrizioni delle presenti istruzioni per l'uso originali!
Utilizzare il forno solo conformemente alla sua destinazione e quando si trova in
condizioni tecniche ineccepibili!
Il forno deve essere utilizzato solo da personale autorizzato, adatto, esperto affidabile e
addestrato (regolarmente) e di età superiore ai 18 anni (eccezione: es. a scopo
formativo e di addestramento professionale sotto monitoraggio di un supervisore).
Il gestore deve redigere disposizioni operative e di lavoro dedicate.
Addestrare regolarmente il personale operativo autorizzato.
Soddisfare i criteri relativi all'ubicazione finale del forno.
Non appoggiare materiale infiammabile sul forno.
Tenere una distanza di minimo 4 m dal materiale infiammabile.
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