DANGER
Risque de dommages corporels très graves, voire mortels, et de dégâts matériels très importants
pendant les travaux exécutés sur ou dans le four alors qu'il y subsiste de l'énergie résiduelle.
Notez que certains sous-groupes situés dans le coffret de commande peuvent être encore sous
tension, même si l'interrupteur principal a été déclenché pour effectuer les travaux.
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AVERTISSEMENT
Risque de dommages corporels graves et de dégâts matériels importants dus à des activités sur et
avec le four, et à un personnel non autorisé, non instruit, non formé ou à un personnel (qualifié) non
compétent.
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AVERTISSEMENT
Risque de dommages corporels graves et de dégâts matériels importants dus à des dispositifs de
protection ou recouvrements démontés ou mis hors service ou à des avertissements manquants ou
illisibles.
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12.2. Intervalle de maintenance : composants mécaniques
Effectuez les maintenances et contrôles aux intervalles mentionnés ci-dessous. Remplacez immédiatement les
composants mécaniques défectueux.
Opération
Contrôle visuel du corps du four
Contrôle visuel de l'ancrage du four au sol
Contrôle visuel de la porte du four
Contrôle visuel du mécanisme de porte
(charnière et butoir de porte)
Contrôle, et adaptation éventuelle, du cordon
isolant de la porte du four
Contrôle visuel de la sole ELS
Contrôle du profilé d'étanchéité de la sole ELS
Contrôle visuel de l'isolation de la chambre de
cuisson
Contrôle visuel des plaques de sole en SiC
Contrôle visuel du matériel d'enfournement
Contrôle visuel de l'extérieur de l'armoire
électrique/armoire de commande
Contrôle visuel du dispositif d'évacuation d'air
Contrôle visuel du dispositif d'admission d'air
Contrôle visuel du ventilateur de refroidissement
(remplacement éventuel du filtre d'aspiration, si
équipé)
Nettoyage extérieur du four
Nettoyage de la chambre de cuisson
Nettoyage de la sole ELS
(surtout les rails et galets du mécanisme de
déplacement)
Contrôle visuel des raccords serrés, enfichés et
vissés du four
Tableau 27 : Intervalle de maintenance, composants mécaniques
Notez que la tension résiduelle peut persister sur le four pendant plusieurs minutes.
Mettez le four complètement hors tension.
Avant de commencer les travaux, contrôlez si le four est vraiment hors tension.
Ne faites effectuer la maintenance que par un personnel autorisé spécialement formé à cet
effet et dans le respect des dispositions du manuel d'utilisation.
Faites en sorte que le personnel de service soit régulièrement formé et instruit.
Pendant le service, il n'est pas autorisé de démonter ni d'enlever des dispositifs de
protection, recouvrements et/ou signes d'avertissement.
Contrôlez régulièrement si les dispositifs de protection ou recouvrements et les signes
d'avertissement sont en parfait état.
Remplacez les signes d'avertissement manquants ou devenus illisibles.
190 / 492 - FR -
Tous les
Une fois par
jours
semaine
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Tous les 6
Tous les 12
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mois
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