Pit Boss PRO Serie Manuel De L'utilisateur page 134

4. SUPERFICI INTERNE
• Si consiglia di pulire regolarmente il bruciatore dopo pochi utilizzi. Ciò garantisce una corretta accensione e previene l'accumulo
di residui o cenere nel bruciatore.
• Utilizzare una spazzola a manico lungo per la pulizia della griglia e rimuovere qualsiasi alimento o accumulo dalle griglie di cottura.
È preferibile eseguire quest'operazione quando le parti sono ancora calde dopo la cottura. Gli incendi di grasso sono causati
dall'eccessiva caduta di residui sui componenti di cottura della griglia. Pulire l'interno della griglia regolarmente. Se si verifica
un incendio di grasso, tenere chiuso il coperchio della griglia per soffocare la fiamma. Se il fuoco non si spegne rapidamente,
rimuovere con cautela il cibo, spegnere la griglia e chiudere il coperchio fino a quando il fuoco non sia completamente spento.
Cospargere leggermente di bicarbonato di sodio, se disponibile.
• Controllare spesso il secchiello di raccolta del grasso e pulirlo secondo necessità. Tenere conto del tipo di cottura.
IMPORTANTE: per il calore elevato, non coprire il parafiamma o le sonde con fogli di alluminio.
5. SUPERFICI ESTERNE
• Il ripiano anteriore include un pannello inferiore rimovibile per una facile pulizia. Dal basso,
spingere la piastra di supporto verso il cilindro principale per rimuoverla, quindi pulirla
e infine rimetterla al suo posto, facendola scorrere in posizione.
• Ripulire la griglia dopo ogni utilizzo. Utilizzare acqua calda e sapone per rimuovere il grasso.
Non utilizzare detergenti per forno, detergenti abrasivi o spugne abrasive sulle superfici
esterne della griglia. Tutte le superfici verniciate non sono coperte da garanzia,
ma rientrano nelle operazioni di manutenzione generale. In caso di graffi della vernice,
usura o sfaldatura della finitura, tutte le superfici verniciate possono essere ritoccate
utilizzando una vernice per barbecue resistente al calore elevato.
• Utilizzare una copertura per griglia per una protezione completa della griglia. Una copertura è la migliore protezione contro
le intemperie e gli agenti inquinanti esterni. Quando l'unità non è in uso o viene riposta per un lungo periodo di tempo,
conservare l'unità coperta in un garage o in un capanno.
ELEMENTO
Fondo della griglia principale
Bruciatore
Griglie di cottura
Parafiamma
Ripiani
Secchiello di raccolta del grasso
Sistema di alimentazione coclea
Componenti elettrici tramoggia
Ventola di aspirazione dell'aria
Sonda griglia
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TABELLA CON LE FREQUENZE DELLA PULIZIA (USO NORMALE)
FREQUENZA DELLA PULIZIA
Ogni 5-6 grigliate
Ogni 2-3 grigliate
Dopo ogni grigliata
Ogni 5-6 grigliate
Dopo ogni grigliata
Dopo ogni grigliata
Quando il sacchetto del pellet è
vuoto
Una volta all'anno
Ogni 5-6 grigliate
Ogni 2-3 grigliate
METODO DI PULIZIA
Rimuovere gli scarti in eccesso con una paletta o con un aspirapolvere per
liquidi e polveri
Rimuovere gli scarti in eccesso con una paletta o con un aspirapolvere per
liquidi e polveri
Bruciare i residui in eccesso, utilizzare uno scovolo di metallo
Raschiare la piastra principale con l'elemento scorrevole, non lavare
Spugna e acqua e sapone
Spugna e acqua e sapone
Attendere che la coclea espella la segatura, lasciando la tramoggia vuota
Spolverare l'interno, detergere le lame della ventola con acqua e sapone
Spolverare, strofinare con spugna e acqua e sapone
Spugna e acqua e sapone
DA SOTTO