Conseil
Manière de procéder
Réglages
Si vous utilisez des ferments de yaourt, vous pouvez fabri-
quer du yaourt à base d'un mélange de lait et de crème. Mé-
langez 3/4 de litre de lait avec 1/4 de litre de crème.
^ Mélangez 100 g de yaourt avec 1 litre de lait ou suivez les
instructions indiquées sur l'emballage des ferments de
yaourt.
^ Répartissez le mélange de lait et de yaourt dans des pots,
puis fermez-les.
^ Placez les bocaux fermés dans les plats de cuisson perfo-
rés ou sur la grille. Les bocaux ne doivent pas se toucher.
^ Mettez les bocaux au réfrigérateur dès que le temps de re-
pos est écoulé en veillant à ne pas trop les secouer en les
déplaçant.
Programmes automatiques > Fonctions utiles > Yaourts mai-
son
ou
Cuisson vapeur
Température : 40 °C
Temps de cuisson : 5:00 heures
Fonctions utiles
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