Miele DG 6400 Manuels

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Miele DG 6400 Mode D'emploi Et Instructions De Montage (132 pages)

Marque: Miele | Catégorie: Fours à vapeur | Taille: 2.59 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
Prescriptions de Sécurité et Mises en Garde

7
- Accessoires
  14
Votre Contribution à la Protection de L'environnement

15
- Elimination de L'appareil Usagé
  15
Schéma Descriptif

16
- Vue Four à Vapeur
  16
- Accessoires Fournis Avec L'appareil
  17
Eléments de Commande

18
- Sélecteur de Mode de Fonctionnement
  19
- Sélecteur Rotatif
  19
- Touches Sensitives
  20
- Ecran
  22
  - Symboles
    23
Description du Fonctionnement

24
- Réservoir à Eau
  24
- Bac de Récupération
  24
- Température
  24
- Durée de Cuisson
  24
- Bruits
  24
- Phase de Préchauffage
  25
- Phase de Cuisson
  25
- Réduction de Vapeur
  25
- Eclairage de L'enceinte de Cuisson
  25
Première Mise en Service

26
Menu Principal et Sous-Menus

29
Commande

30
Programmes Automatiques

36
- Présentation des Catégories D'aliments
  36
- Utilisation des Programmes Automatiques
  36
Programmes Personnalisés

38
Minuterie

44
Points Importants

45
- Particularités de la Cuisson à la Vapeur
  45
- Vaisselle de Cuisson
  45
  - Récipients de Cuisson
    45
  - Vaisselle Personnelle
    45
- Bac de Récupération
  45
- Niveau D'enfournement
  46
- Produits Surgelés
  46
- Température
  46
- Durée de Cuisson
  46
- Cuire Avec des Liquides
  46
- Recettes Personnelles
  46
Cuisson Vapeur

47
- Légumes
  47
- Viande
  50
- Saucisses
  52
- Poisson
  52
- Crustacés
  55
- Coquillages
  56
- Riz
  57
- Pâtes
  58
- Boulettes
  59
- Céréales
  60
- Légumes Secs Déshydratés
  61
- Œufs
  63
- Fruits
  64
- Cuisson Menu
  65
Sous Vide

67
- Manière de Procéder
  69
- Causes Possibles en cas de Mauvais Résultats
  70
Fonctions Utiles

73
- Réchauffer
  73
- Décongeler
  74
- Conserves
  77
- Extraction de Jus
  80
- Yaourts Maison
  81
- Faire Lever la Pâte
  82
- Faire Fondre de la Gélatine
  83
- Faire Fondre du Chocolat
  83
- Peler des Aliments
  84
- Conserver des Pommes
  84
- Blanchir
  85
- Faire Suer les Oignons
  85
- Désinfecter la Vaisselle
  86
- Préparer des Serviettes Chaudes
  87
- Décristalliser du Miel
  87
- Préparer une Royale
  87
Réglages

88
- Appeler le Menu "Réglages
  88
  - Modifier et Enregistrer les Réglages
    88
- Tableau des Réglages
  89
- Langue
  90
- Heure
  90
  - Affichage
    90
  - Format Affichage Heure
    90
  - Régler
    90
- Date
  91
- Eclairage
  91
- Luminosité Affichage
  91
- Signaux Sonores
  91
  - Mélodies
    91
  - Fréquence Simple
    91
- Bip Touches
  92
- Unités
  92
  - Poids
    92
  - Température
    92
- Maintien au Chaud
  93
- Températures Préenregistrées
  94
- Sécurité Enfants
  94
- Dureté de L'eau
  95
- Revendeur
  95
  - Mode Expo
    95
- Réglages Usine
  96
Informations pour les Organismes de Contrôle

97
Nettoyage et Entretien

98
- Conseils pour le Nettoyage et L'entretien
  98
- Façade du Four à Vapeur
  99
- Enceinte de Cuisson
  100
- Réservoir à Eau
  100
- Accessoires
  101
- Grilles Supports
  101
- Détartrage
  102
- Porte
  104
Que Faire si

106
Accessoires Disponibles en Option

109
- Récipients de Cuisson
  109
- Produits de Nettoyage et D'entretien
  111
- Divers
  111
Prescriptions de Sécurité Concernant L'encastrement

112
Cotes Détaillées de la Façade du Four à Vapeur

113
Dg 6400

114
Branchement Électrique

126
- Raccordement
  126
- Déconnexion du Réseau
  127
- Remplacement du Câble D'alimentation Secteur
  127
- Schéma de Branchement
  127
  - Service Après-Vente, Plaque Signalétique, Garantie
    128
  - Conditions et Période de Garantie
    128

Miele DG 6400 Mode D'emploi Et Instructions De Montage (124 pages)

Marque: Miele | Catégorie: Fours | Taille: 2.22 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
Consignes de Sécurité et Mises en Garde
6
Votre Contribution à la Protection de L'environnement
14
Description de L'appareil
15
Four Vapeur
15
Accessoires Fournis
16
Eléments de Commande
17
Sélecteur de Mode de Cuisson
18
Sélecteur Rotatif
18
Touches Sensitives
19
Ecran
21
Symboles
22
Description du Fonctionnement
23
Réservoir à Eau
23
Bac de Récupération
23
Température
23
Temps de Cuisson
23
Bruits
23
Phase de Préchauffage
24
Phase de Cuisson
24
Réduction de Vapeur
24
Eclairage de L'enceinte
24
Première Mise en Service
25
Paramètres de Base
25
Premier Nettoyage du Four Vapeur
26
Régler la Dureté de L'eau
27
Adapter la Température D'ébullition
27
Menu Principal et Sous-Menus
28
Utilisation
29
Utilisation Simple
29
Interrompre la Cuisson
31
Fonctions Avancées
32
Démarrage et Arrêt Automatiques
32
Déroulement D'un Cycle de Cuisson Automatique
33
Modifier les Réglages en Cours de Cuisson
33
Annuler la Cuisson
35
Programmes Automatiques
36
Présentation des Catégories de Plats
36
Utiliser les Programmes Automatiques
36
Programmes Personnalisés
38
Créer un Programme Personnalisé
38
Démarrer un Programme Personnalisé
41
Modifier un Programme Personnalisé
42
Modifier les Phases de Cuisson
42
Renommer un Programme
43
Supprimer un Programme Personnalisé
43
Minuterie
44
Régler la Minuterie
44
Modifier la Minuterie
44
Supprimer la Minuterie
44
A Savoir
45
Avantages de la Cuisson Vapeur
45
Vaisselle Adaptée
45
Plats de Cuisson
45
Votre Vaisselle
45
Bac de Récupération
45
Niveau de Cuisson
46
Surgelés
46
Température
46
Temps de Cuisson
47
Cuisson Avec Liquides
47
Recettes Maison
47
Cuisson Vapeur
48
Légumes
48
Viandes
51
Saucisses
53
Poissons
53
Crustacés
56
Coquillages
57
Riz
58
Pâtes
59
Dumplings
60
Céréales
61
Légumes Secs
62
Œufs
64
Fruits
65
Cuisson D'un Menu
66
Cuisson Sous-Vide
68
Fonctions Utiles
74
Réchauffage
74
Décongélation
75
Stérilisation des Conserves
78
Extraction de Jus
81
Préparer des Yaourts Maison
82
Faire Lever la Pâte
83
Faire Fondre de la Gélatine
84
Faire Fondre du Chocolat
84
Emonder
85
Conserver des Pommes
85
Blanchir
86
Faire Suer des Oignons
86
Faire Suer le Lard
87
Stériliser de la Vaisselle
87
Préparer des Serviettes Chaudes
88
Décristalliser du Miel
88
Préparer une Royale
88
Réglages
89
Ouvrir le Menu "Réglages
89
Modifier et Enregistrer les Réglages
89
Tableau des Réglages
90
Langue
91
Heure
91
Affichage
91
Format D'affichage de L'heure
91
Régler la Minuterie
91
Date
92
Eclairage
92
Luminosité de L'écran
92
Signaux Sonores
92
Mélodies
92
Son Unique
92
Bip Touches
93
Unités de Mesure
93
Poids
93
Température
93
Maintien au Chaud
94
Températures Préprogrammées
95
Sécurité Enfants
95
Dureté de L'eau
96
Revendeur
96
Mode Expo
96
Réglages D'usine
97
Données à L'intention des Instituts de Contrôle
98
Nettoyage et Entretien
99
Conseils de Nettoyage et D'entretien
99
Façade du Four Vapeur
100
Enceinte de Cuisson
101
Réservoir à Eau
101
Accessoires
102
Supports de Gradins
102
Détartrage
103
Porte
105
En cas D'anomalie
107
Accessoires en Option
110
Plats de Cuisson
110
Détergents et Produits D'entretien
112
Autres
112
Consignes de Sécurité pour le Montage
113
Cotes de la Façade
114
Cotes D'encastrement
115
Encastrement Dans Meuble Haut
115
Encastrement Dans un Meuble Bas
116
Encastrement Combiné Avec un Autre Four
117
Montage
118
Branchement Électrique
119
Service Après-Vente, Plaque Signalétique, Garantie
121

Miele DG 6400 Notice D'utilisation Et De Montage (113 pages)

Marque: Miele | Catégorie: Fours à vapeur | Taille: 1.73 MB

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Commande

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Programmes Personnalisés

Minuterie

Points Importants

Cuisson Vapeur

Sous Vide

Fonctions Utiles

Réglages

Informations pour les Organismes de Contrôle

Nettoyage et Entretien

Que Faire si

Accessoires Disponibles en Option

Prescriptions de Sécurité Concernant L'encastrement

Cotes Détaillées de la Façade du Four à Vapeur

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Branchement Électrique

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