Miele DG 6600 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 58

Cuisson à la vapeur
Fruits
Conseil
Réglages
58
Préparez les fruits dans un plat non perforé pour ne pas
perdre de jus pendant la cuisson au four vapeur.
Si vous préparez les fruits dans un plat perforé, pensez à
glisser un plat non perforé en-dessous pour récupérer le jus.
Vous pouvez utiliser le jus recueilli pour préparer un glaçage
pour un gâteau.
Programmes automatiques > Fruits > ... > Cuisson vapeur
ou
Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée : voir tableau
Pommes, en morceaux
Poires, en morceaux
Cerises
Mirabelles
Nectarines/pêches, en mor-
ceaux
Prunes
Coings, en dés
Rhubarbe, en morceaux
Groseilles à maquereau
Durée en minutes
1–3
1–3
2–4
1–2
1–2
1–3
6–8
1–2
2–3