2-6. ALIMENTATION EN GAZ
2-6
La friteuse à gaz est disponible en modèles à gaz naturel ou propane.
Consulter la plaque signalétique qui se trouve derrière la porte avant de
la friteuse pour déterminer les spécifications correctes d'alimentation
en gaz.
Ne pas essayer d'utiliser un gaz autre que celui qui est spécifié
sur la plaque signalétique. Le distributeur peut installer des
kits de conversion si nécessaire. Une alimentation en gaz
incorrect peut causer une explosion ou un incendie entraînant
des blessures graves et/ou des dégâts matériels.
Voir ci-dessous pour le raccordement recommandé de la friteuse à la
conduite d'alimentation principale en gaz.
Pour éviter les risques de blessures graves :
L'installation doit être conforme à la norme nationale
•
américaine Z223.1-dernière édition du code national des
gaz combustibles et aux codes locaux de la construction. Au
Canada, l'installation doit être conforme à la norme ACNOR
B149-1 et 2, Codes d'installation des appareils à gaz, et aux
codes locaux.
•
L'appareil et son robinet de sectionnement individuel doivent
être débranchés de la tuyauterie d'alimentation en gaz pendant
tout contrôle de pression de ce circuit à des pressions d'essai
dépassant 3,45 kPa (34,47 mbars) (1/2 psi).
•
La friteuse doit être isolée de la tuyauterie d'alimentation en
gaz par fermeture de son robinet de sectionnement individuel
lors de tout contrôle de pression de cette tuyauterie à des
pressions d'essai égales ou inférieures à 3,45 kPa (34,47 mbars)
(1/2 psi).
•
Utiliser un tuyau en acier noir standard de 3/4 po et des
raccords en fonte malléable pour les branchements de gaz.
•
Ne pas utiliser des raccords en fonte ordinaire.
•
Même si un tuyau de 3/4 po est recommandé, la tuyauterie
doit être d'un diamètre suffisant et posée de façon à permettre
une alimentation en gaz suffisante pour satisfaire les besoins
maxima sans perte excessive de pression entre le compteur et
la friteuse. La perte de pression dans la tuyauterie ne doit pas
dépasser 0,747 mbars (0,3 po à la colonne d'eau).
Modèles 500/600
AVERTISSEMENT
RISQUE
D'EXPLOSION
AVERTISSEMENT
803