Henny Penny 500 Manuel D'utilisation page 86

5-4. DÉTAILS SUR
LE MODE
D'INFORMATION
FONCTION
Jour de début d'utilisation de la charge précédente d'huile
Nombre de jours dont les données sont incluses dans les totaux
Nombre de chauffages surveillés
Nombre de chauffages trop lents
Temps max pour chauffer à 270-310 °F
Vitesse max la plus basse pour tous les chauffages
Tension maximum
Tension minimum
Nombre d'avertissements de tension trop basse (« LOW VOLTAGE »)
Intensité absorbée maximum
Intensité absorbée minimum
Nombre d'avertissements d'intensité trop basse (« LOW AMPS »)
Temps de non cuisson (heures) alors que la friteuse était sous tension
Usure totale cumulée de l'huile
Nombre total de cycles de cuisson
Nombre de cycles démarrés avant que la friture soit prête
Nb de cycles abandonnés prématurément avec au moins 11 sec restantes
Nb. de cycles signalés comme terminés pendant au moins 21 sec.
Décomptes de cuissons des produits individuels
Décomptes de produits individuels non détectés
Décomptes des cuissons trop lentes des produits individuels
Produit individuel congelé ou en surcharge
5-32
9. PREV OIL DATA (données antérieures sur l'huile, transférées
ici depuis le journal des données sur l'huile ; présume une huile
d'arachide fraîche)
Appuyer sur la touche fléchée
suivantes :
Pendant les étapes 9V à 9Y, appuyer sur les touches de produit (ou de
progr manuelle) pour visualiser les données relatives à des produits
individuels.
pour passer aux vérifications INP A_VHDSF_M.
Appuyer sur
Modèles 500/600
pour faire défiler les données
EX. AFFICHAGE
9A. BEGAN
9B. DAYS CNT
9C. HEAT-UPS
9D. SLOW HT'S
9E. MAX HT TM 1:31
9F. MIN RATE
9G. MAX VOLT
9H. MIN VOLT
9I. LO VOLT'S
9J. MAX AMPS
9K. MIN AMPS
9L. LO AMP'S
9M. IDLE HRS
9N. TOT WEAR
9O. TOT CK'S
9P. NOT RDY'S
9Q. QUIT 11+
9R. DONE 21+
9S. Px CK CT
9T. Px NO DET
9U. Px SLO CT
9V. Px FRZ/OV
AVIS
MAR-9
18
98
0
0.57
101%
96%
0
35
33
0
62
1523
653
25
3
13
466
31
0
5
303