Henny Penny 500 Manuel D'utilisation page 82

5-4. DÉTAILS SUR
LE MODE
D'INFORMATION
303
5. TODAY'S DATA (données pour la journée) (se réinitialise
automatiquement chaque jour)
Appuyer sur la touche fléchée
FONCTION
Date
Heure de fin du dernier chauffage de la journée
Vitesse max. (°F/sec) du dernier chauffage
Le dernier chauffage était-il acceptable ?
État cap. chauffage (basé sur les 4 derniers chauffages)
Nombre de chauffages surveillés dans la journée
Nombre de chauffages trop lents
Temps max pour chauffer à 270-310 °F dans la journée
Vitesse max la plus basse pour les chauffages de la
journée
Tension maximum dans la journée (quand la
friteuse était en marche)
Tension minimum dans la journée (quand la friteuse
était en marche)
Nb d'avertissements de tension trop basse (« LOW
VOLTAGE »)
Intensité absorbée maximum dans la journée
Intensité absorbée minimum dans la journée
Nombre d'avertissements d'intensité trop basse («
Low Amps ») dans la journée
Temps de non cuisson (h:mn) alors que la friteuse
était sous tension
Usure cumulée de l'huile jusqu'ici dans la journée
Nombre total de cycles de cuisson dans la journée
Nb de cycles démarrés avant que la friture soit prête
Nb de cycles abandonnés prématurément, (au
moins 11 sec restantes)
Nb. de cycles signalés comme terminés pendant au
moins 21 sec.
Décomptes de cuissons des produits individuels
Décomptes de produits individuels non détectés
Décomptes des cuissons trop lentes des produits
individuels
Produit individuel congelé ou en surcharge
Pendant les étapes 5V à 5Y, appuyer sur les touches de produit (ou de progr
manuelle) pour visualiser les données relatives à des produits individuels.
pour passer au journal de la veille-dim (prev-day-sun).
Appuyer sur
Modèles 500/600
pour faire défiler les données suivantes :
EX. AFFICHAGE
5A. DATE
5B. LAST HEAT
5C. LAST RATE
5D. LAST OK?
5E. HEAT CAP
5F. HEAT-UPS
5G. SLOW HT'S
5H. MAX HT TM
5I. MIN RATE
5J. MAX VOLT
5K. MIN VOLT
5L. LO VOLT'S
5M. MAX AMPS
5N. MIN AMPS
5O. LO AMP'S
5P. IDLE HRS
5Q. OIL WEAR
5R. TOT CK'S
5S. NOT RDY'S
5T. QUIT 11+
5U. DONE 21+
5V. Px CK CT
5W. Px NO DET
5X. Px SLO CT
5Y. Px FRZ/OV
AVIS
APR-12
9:45A
0.82
YES
GOOD
2
0
1:17
0.82
99%
95%
0
35
33
0
1:23
3
11
2
0
1
2
0
0
0
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