Réglage De La Butée - Henny Penny 500 Manuel D'utilisation

4-6. RÉGLAGE DE LA
BUTÉE
803
Pour prolonger la durée de service du joint de couvercle et aider à
empêcher les fuites de vapeur, vérifier le réglage de la butée tous les
trimestres en procédant comme suit :
1. Fermer et verrouiller le couvercle et tourner la tige de manœuvre à
fond dans le sens antihoraire.
2. Desserrer les 2 vis de pression de la bague extérieure de la butée à
l'aide d'une clé hexagonale de 3/16 po.
3. Tourner la bague intérieure à fond dans le sens horaire.
Enfoncer un petit tournevis ou la clé hexagonale dans le trou de la
Étape 2 bague intérieure pour faciliter la rotation de celle-ci.
4. Tourner la tige de manœuvre à fond dans le sens horaire. Le joint du
couvercle touche maintenant le bord de la cuve.
5. Depuis le devant de la friteuse, tourner la tige de manœuvre d'au
moins 3/4 de tour sans dépasser 1 tour. Un des bras porte-tige de
manœuvre doit alors être aligné sur la boule rouge du verrou.
6. Tourner légèrement la tige de manœuvre au-delà de cette position
jusqu'à la position correspondant à 7 heures environ.
Étape 3
La mise à la position correspondant à 7 heures ne sert qu'à permettre
une légère rotation supplémentaire de la tige de manœuvre pour
soulager toute pression transversale exercée contre la goupille de
verrouillage. La pression transversale maintient la goupille en position
de verrouillage, même après dissipation totale de toute la pression.
When adjustment is complete, if a black ball on the spindle is lined
up with the red ball on the latch, unscrew the black ball and the red
ball on the spindle and change places on the spindle. The red ball on
the spindle should now line up with the red ball on the latch.
7. Tourner la bague intérieure dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'elle
s'arrête contre le moyeu inférieur de la tige de manœuvre.
8. Serrer les vis creuses.
Si le couvercle n'assure pas l'étanchéité correcte, de la vapeur s'échappe
du pourtour du joint pendant la cuisson. Régler de nouveau la butée,
cette fois-ci en tournant la tige de manœuvre d'un tour complet après le
contact initial entre le joint du couvercle et le bord de la cuve (étape 5)
Modèles 500/600
AVIS
AVIS
AVIS
4-5