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4.
检 查密封圈
和锅盖内边缘是否干
L
净。
检查......
5.
/ 锅盖边缘的安全槽
/ 压力调节装置
F
/ 压力指示器
、
G
/ 手柄解锁装置
E
/ 安全阀
7
是否干净且无堵塞。
▶ 浸 泡和去除脏污（参见第 8 . 1 章清
洁）。
检 查锅盖底部是否可看到安全阀
6.
阀球。
▶ 必 要时摇晃锅盖
可见。
▶ 如 果损坏，则要由 WMF 经销商/服
务部更换。
7.
用 手指小心按压压力调节装置
其是否可移动。
8.
检 查所有的密封件是否干净和无损坏，
以及位置是否正确 （参见顺序图 J ）。
▶ 双 层密封件
I
两个箭头必须指向对方，且密封件必
须无缝贴合在手柄
▶ 此 外，双层密封件
的密封唇
B
K
6.2 打开锅盖
在打开快易锅时，必须根据第 5 . 1 章的说
明取下锅盖
。
6
6.3 填充快易锅
1 注意
因液体过少或没有液体导致
损坏
过热和损坏的危险
⇨ 切勿在没有液体或无人看管时将快易
锅加热至最高档位。
⇨ 仅允许在有足够液体（最小 1/4 l 水）
的情况下使用快易锅。
64.1168.0790 I 002
操作说明书
、
A
、
、
的
7
，直至阀球再次
6
检查
F
不得盖住其他阀门，
上。
B
位于锅盖手柄
I
下方。
因 食 物 喷 出 导 致 的 烫 伤
危险
高温食物可能会从压力调节装置、安全阀
或者侧面的安全槽中溢出，并导致烫伤。
⇨ 快易锅最多可填充至额定体积的
(参见内部刻度）。
⇨ 如果所装食物为发胀或易发泡的食物，
例如：汤、豆类、杂烩、鸡肉汤、动物
内脏或面食，则快易锅最多可填充至额
定体积的 1/2。
将烹饪食物和足量的液体放入锅身内，必要时
使用蒸屉和三脚架（参见第 7 . 2 章）。必要时
根据第 7 . 1 章的说明在锅身内热煎肉类。
6.4 密闭快易锅
1.
必 要时根据第 5 . 3 章的说明密闭锅盖。
根 据第 5 . 3 章的说明放上并密闭锅盖。
2.
6.5 烹饪食物
在快易锅内借助高压烹饪食物。由于锅身中
建立了蒸汽压力，可能产生比"正常"烹饪更
高的温度。这样，便可缩短 70％ 的烹饪时
间，从而显著节省能源。由于食物在蒸汽中
仅烹饪很短时间，因此可很大程度地保留食
物滋味和维生素。
建议 - 烹饪时间结束之前即可关闭热源，
锅内存在的热量足以加热食物至烹饪流程结
束，由此可节省能源。
调整烹饪时间
针对相同的烹饪食物，烹饪时间也可能会
不同，因为食物量、形状和质地会有所不
同。
小心
2/3
提示
CN
429
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