DK
1.
Fyld 1/4 l min. væskemængde i gryden og tilsæt
yderligere pr. 1 del korn / bælgfrugter min. 2 dele
væske.
2.
Sluk for gryden kort før slutningen af
tilberedningstiden og udnyt kogepladens
restvarme til færdig tilberedning.
7.5 Sterilisering
1.
Sutteflasker, henkogningsglas etc. kan steriliseres,
anbring dertil delene med åbningen nedad i en
perforeret indsats.
2.
Tilsæt 1/4 l vand.
3.
Sterilisér 20 min. på tilberedningstrin 2.
4.
Lad afkøle langsomt (afdampningsmetode 1).
7.6 Henkogning
1.
Forbered fødevarerne som sædvanligt og fyld fyld
dem i henkogningsglas.
2.
Fyld 1/4 l vand i gryden.
3.
Anbring henkogningsglassene i en perforeret
indsats.
4.
Henkog henkogningsglas med1 l indhold i 6,5 l
hhv. 8,5 l trykkoger, mindre henkogningsglas i 4,5
l trykkoger.
5.
Tilbered grøntsager / kød på tilberedningstrin 2 i
ca. 20 min, stenfrugter på tilberedningstrin 1 i ca.
5 min. og kernefrugter i ca. 10 min.
6.
Til afdampning skal gryden afkøle langsom
(afdampningsmetode 1), da saften ved de andre
metoder ellers trykkes ud af henkogningsglassene.
7.7 Saftfremstilling
I trykkogeren kan man forarbejde små mængder
frugter til saft.
1.
Fyld 1/4 l vand i gryden.
2.
Fyld frugterne i en perforeret indsats, sæt denne
på en ikke perforeret indsats og tilsæt sukker
efter behov.
3.
Tilbered på tilberedningstrin 1 - afhængig af
frugtsort mellem 10-20 minutter.
94
Betjeningsvejledning
4.
Gør gryden trykfri under rindende vand
(afdampningsmetode 4) og ryst inden åbning.
8. Rengøring, vedligeholdelse og
opbevaring af trykkogeren
8.1 Rengøring
Brug varmt vand og et almindeligt
opvaskemiddel til rengøring.
▶
1.
Tag lågets håndtag
5.1 og rengør det kun under rindende vand
(se billedserie G).
2.
Tag pakringen
med hånden.
3.
Sæt mindre vedhæftende spiserester i
blød, kog stærkt vedhæftende spiserester i
trykkogeren op med lidt vand.
4.
Rengør ventiler ved tilsmudsning hhv.
tilstopning med en vatpind.
▶
5.
Gryde, indsatser og mellemstykke kan
rengøres i opvaskemaskinen.
▶
▶
6.
Ved kalkbelægninger skal trykkogeren koges
ud med eddikevand.
7.
Tør kogegrejet godt af efter rengøring.
8.2 Opbevaring
Opbevar den rengjorte og aftørrede trykkoger
på et rent, tørt og beskyttet sted.
1.
Tag låget
2.
Træk pakringen
opbevar den separat for at skåne den.
3.
Fjern lågets håndtag
5.1 og læg den i gryden
4.
Læg låget
Brug ingen sandholdige, skurende
rengøringsmidler, ståluld eller hårde sider på
svampe.
af tilsvarende kapitel
B
ud af låget
L
Benyt ingen skarpe eller spidse genstande.
Dette kan medføre farveforandringer af
overfladerne. Funktionen påvirkes ikke af dette.
Vi anbefaler alligevel manuel rengøring.
af tilsvarende kapitel 5.1.
6
ud af grydekanten og
L
tilsvarende kapitel
B
1
omvendt i gryden
6
og vask den
6
hhv. i låget
6.
1.
64.1168.0790 I 002