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Remplacer les tubes de la pompe à sirop
6
Placer la conduite à sirop et
le robinet dans le seau.
Accrocher la conduite à sirop
et le robinet dans le seau vide.
7
Démarrer le flux de la solution
APSC SolidSense à travers la
conduite à sirop.
Appuyer sur la touche
d'étalonnage
du panneau
de commande pour afficher les
options du menu. Appuyer sur
la touche auto
pour
déplacer la flèche sur
« amorçage du sirop ».
Appuyer à nouveau sur la
touche d'étalonnage
afficher l'écran d'amorçage du
sirop. Appuyer sur la touche
de sélection de saveur
la saveur correspondante afin
de démarrer le flux de solution
APSC à travers la conduite.
8
Rincer la conduite à sirop avec
la solution APSC SolidSense.
Laisser la solution APSC
continuer à s'écouler dans le
seau vide jusqu'à ce que tout
le sirop soit rincé de la
conduite. Le liquide sortant de
la conduite à sirop devient
limpide quand la conduite est
complètement rincée.
9
Pomper tout le liquide de
la conduite à sirop.
Retirer le tube d'alimentation
en sirop du seau de solution
APSC et continuer à faire
fonctionner la pompe jusqu'à ce
que la solution APSC ne sorte
plus de la conduite à sirop.
Appuyer sur la touche de sélection
de saveur
pour arrêter le flux
de la solution APSC à travers la
conduite à sirop.
10
Placer le tube d'alimentation
dans la solution désinfectante
KAY-5.
Placer le tube d'alimentation
en sirop dans un seau de
solution désinfectante.
Solution désinfectante
pour
pour
(suite)
11
Placer le seau vide sous
la soupape de distribution
de lait frappé.
Placer un seau en plastique
propre sous la soupape de
distribution de lait frappé.
12
Rincer la conduite à sirop
avec la solution
désinfectante KAY-5.
Répéter les étapes 8 à 10 en
utilisant la solution
désinfectante.
13
Éteindre et débrancher la
machine.
Mettre l'interrupteur
d'alimentation électrique sur
la position arrêt. Débrancher
la machine.
Ne pas commencer
à travailler sur la pompe
à sirop avant que la machine
soit éteinte et débranchée.
14
Retirer le bac de couverture
de la pompe.
Retirer le bac de couverture
de la pompe dans l'armoire
en le soulevant et en le
sortant. Le laisser de côté.
15
Ouvrir la pompe.
Ouvrir la pompe de la
conduite correspondante en
soulevant sur le couvercle
à charnière. L'assemblage du
tube de pompe est
maintenant exposé.
16
Retirer le tube de pompe.
En utilisant les deux mains,
saisir l'assemblage du tube
de pompe aux deux
extrémités et le tirer vers le
haut et hors du corps de la
pompe.
©McDonald's Corporation · Manuel de l'entretien programmé · Révision de mars 2017
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