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Nettoyer et désinfecter les pompes de garnitures à sundae chaudes
18
Nettoyer le côté supérieur de
la soupape d'admission sur le
corps de la vanne.
Récupérer le corps de la vanne.
Utiliser la brosse pour frotter le
côté supérieur de la soupape
d'admission. S'assurer de
frotter autour de la bille
en acier.
19
Nettoyer le côté supérieur de
la vanne de sortie.
Utiliser la brosse pour frotter
le côté supérieur de la vanne
de sortie. S'assurer de frotter
autour de la bille en acier.
20
Nettoyer le passage entre
les soupapes.
Insérer l'extrémité sans poils de
la brosse dans le côté supérieur
de la soupape d'admission.
L'enfiler dans le passage entre
les vannes. La retirer par le
haut de la soupape de sortie
jusqu'à ce que les poils soient
dans le passage.
Déplacer la brosse rapidement
dans les deux sens pour frotter
le passage. Retirer la brosse du
corps de la vanne.
21
Rincer et désinfecter les pièces
de la pompe.
Rincer et désinfecter toutes les
pièces propres de la pompe dans
l'évier à trois compartiments.
Rassembler les pièces de la
pompe pour le remontage.
Solution désinfectante
22
Insérer le joint torique de
l'assemblage de joint d'étanchéité.
Insérer le joint torique dans le
joint d'étanchéité.
23
Lubrifier le joint torique
de l'assemblage de joint
d'étanchéité.
Lubrifier le joint torique de
l'assemblage de joint
d'étanchéité en utilisant le
lubrifiant Taylor.
24
Installer l'assemblage de joint
d'étanchéité.
Installer l'assemblage de
joint d'étanchéité sur
l'extrémité du plongeur
à l'opposé du bout de la tige.
25
Installer la rondelle et le
ressort.
Glisser la rondelle et le
ressort sur l'extrémité de la
tige du plongeur.
26
Installer l'insert de plongeur
dans le tube du plongeur.
Repérer le bord biseauté de
l'insert du plongeur. Cette
extrémité est aussi celle du
trou plus petit. Insérer cette
extrémité dans l'extrémité
ouverte du tube du plongeur.
27
Installer l'écrou du plongeur.
Glisser l'écrou de plongeur sur
le tube du plongeur.
28
Insérer le plongeur avec le
ressort dans le tube du plongeur.
Insérer le plongeur avec le
ressort dans l'extrémité plus
grande de l'assemblage de tube
de plongeur. Pousser
l'extrémité du plongeur en
comprimant le ressort jusqu'à
ce que l'extrémité filetée de la
tige dépasse l'extrémité
opposée du tube du plongeur.
©McDonald's Corporation · Manuel de l'entretien programmé · Révision de mars 2017
(suite)
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