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Nettoyer et désinfecter les conduites de sirop ainsi que les soupapes à bec de
canard
(suite)
26
Vidanger les tubes
d'alimentation en sirop.
Retirer les tubes d'alimentation
en sirop du seau contenant la
solution désinfectante et les
laisser s'égoutter à nouveau
dans le seau.
27
Replacer les tubes
d'alimentation en sirop et les
sachets de sirop.
Pour les systèmes des sachets
de sirop, attacher les raccords
des connecteurs aux saveurs
adéquates des sirops.
Remettre les sachets de sirop
dans l'armoire.
28
Afficher les options de la liste
des sirops.
Appuyer sur la touche de
calibrage du panneau de
contrôle pour afficher les
options de la liste des sirops.
29
Appuyer sur la touche AUTO.
Toucher la touche automatique
pour déplacer la flèche sur
« apprêter le sirop ».
30
Toucher la touche de
calibrage.
Toucher sur la touche de
calibrage pour afficher l'écran
« apprêter le sirop ».
31
Démarrer l'écoulement du
sirop.
Appuyer sur la touche de
sélection de saveur pour
commencer l'écoulement du
sirop à travers les conduites.
Laisser couler le sirop jusqu'
à ce que les conduites soient
débarrassées de la solution
désinfectante et de l'air.
32
Arrêter le flux de sirop.
Appuyer sur la touche de
sélection de saveur pour
arrêter le flux de sirop.
33
Répéter les étapes 27 à 31
pour chaque saveur.
34
Raccorder tous les robinets
à sirop.
Raccorder les robinets à sirop
à la porte du congélateur.
Les fixer en abaissant les
retenues.
©McDonald's Corporation · Manuel d'entretien programmé · Révision de juin 2017
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