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Nettoyage à la brosse aux 14 jours
6
Apporter le chariot de pièces
à l'évier.
7
Retirer le joint de l'arbre
d'entraînement.
Retirer le joint de l'arbre
d'entraînement.
8
Démonter le couvercle du
congélateur.
Retirer le joint torique du
couvercle du congélateur,
le palier avant, les
goupilles de retenue et
l'assemblage de la roue
à ailettes de la soupape de
distribution.
9
Retirer la roue à ailettes
et le joint.
Retirer la roue à ailettes
entraînée de la soupape de
distribution en saisissant la
soupape et en tirant pour
sortir la roue
à ailettes entraînée.
Retirer le joint de l'arbre
de la roue à ailettes en
utilisant l'outil de pose et
dépose des joints.
10
Retirer les joints toriques de
la soupape de distribution.
Retirer les deux joints
toriques de la soupape de
distribution.
(suite)
11
Démonter le cylindre de la
pompe.
Retirer la goupille de retenue,
l'adaptateur d'entrée de
mélange, le capuchon de
soupape, le joint d'étanchéité de
la pompe et le piston du cylindre
de la pompe de lait frappé.
Retirer le clapet antiretour et
tous les joints toriques.
12
Retirer l'arbre
d'entraînement de la pompe.
En utilisant l'outil de
dépose, retirer l'arbre
d'entraînement de la pompe
du moyeu d'entraînement
situé sur la paroi arrière de
la trémie de mélange.
Retirer les joints toriques.
Démontage – côté de la crème
glacée molle
Remarque : à mesure
qu'elles sont retirées, placer
les pièces sur un chariot pour
les transporter à l'évier.
1
Mettre l'interrupteur principal
à arrét.
S'assurer que l'interrupteur
d'alimentation est en position
ARRÊT.
2
Retirer le couvercle du
congélateur.
Retirer les vis de serrage, le
couvercle du congélateur,
l'assemblage de batteur, les
lames de raclage, l'arbre
d'entraînement et le joint
d'arbre du cylindre de
congélation.
3
Retirer le ramasse-gouttes, la
protection antiéclaboussures
et les louches de garniture.
Retirer le ramasse-gouttes
avant et la protection
antiéclaboussures. Retirer les
louches des deux contenants
de garnitures froides.
©McDonald's Corporation · Manuel de l'entretien programmé · Révision de mars 2017
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