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Nettoyer le filtre à air non en aluminium
Pour éviter l'accumulation de poussière et de saleté sur le condenseur principal
Pourquoi?
Temps nécessaire
5 minutes de préparation
Heure du jour
Lors du nettoyage à la brosse aux
14 jours.
Icônes de dangers
Outils et fournitures
Seau, serviettes
Seau, serviettes
propres et
souillées
désinfectées
Procédure
1
Éteindre et débrancher la
machine.
Mettre l'interrupteur
d'alimentation électrique sur la
position d'arrêt. Débrancher la
machine.
Ne pas commencer à nettoyer le
filtre à air avant que la machine
soit éteinte et débranchée.
2
Retirer le filtre à air.
Retirer le filtre et le mettre dans
l'évier.
3
Laver le filtre.
Laver le filtre complètement
dans de la solution APSC.
Solution APSC
Brosse à casserole
Solution de
en nylon
superconcentré tout
usage (APSC)
SolidSense
4
5
6
©McDonald's Corporation · Manuel de l'entretien programmé · Révision de mars 2017
Trimestriel
30 minutes pour l'exécution
Pour les restaurants ouverts 24 heures : Lors du nettoyage
à la brosse aux 14 jours.
Rincer le filtre.
Rincer le filtre avec de l'eau
chaude en utilisant le flexible
d'eau chaude.
Rincer le filtre en faisant
circuler l'eau dans le sens
inverse du débit d'air normal.
Secouer le filtre.
Tout en tenant le filtre
au-dessus de l'évier,
le secouer pour enlever autant
d'eau que possible.
Assécher le filtre.
Avec une serviette propre
et désinfectée, essuyer
toute l'humidité restante
dans le filtre.
Solution désinfectante
SS 3 Q2
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