SEVERIN BM 3992 Mode D'emploi page 171

– Να ελέγχετε προσεκτικά τη διαδικασία.
Χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό ξυστήρι για
να αφαιρέσετε τα υπολείμματα ζάχαρης από
τα τοιχώματα της φόρμας.
– Μόλις ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, βγάλτε
το ηλεκτρικό καλώδιο από την πρίζα και
βγάλτε προσεκτικά τη φόρμα ψησίματος
χρησιμοποιώντας ένα πανί για το φούρνο.
– Μεταφέρετε προσεκτικά τη μαρμελάδα σε
βαζάκια. Κλείστε ερμητικά τα βαζάκια και
αφήστε τα να κρυώσουν.
– Θα πρέπει να πλύνετε καλά τη φόρμα
ψησίματος αμέσως μετά τη χρήση.
Συνταγές για τις δύο μικρές φόρμες ψησίματος
Ψωμί με κρεμμύδι
Συστατικά:
Πρόγραμμα
Ρύθμιση
Νερό 130 /130
Αλάτι ⅓ / ⅓
Ζάχαρη ⅓ / ⅓
Σκούρο
σιτάλευρο με
υψηλή
200 / 200
περιεκτικότητα
σε φυτικές ίνες
(τύπου 1050)
Τηγανισμένα
30 / 30
κρεμμύδια
Ξηρή μαγιά ¼ / ¼
κατά
300γρ./
προσέγγιση
300γρ.
απόδοση
1
175 / 175 - ml
½ / ½ - κ.γ.
½ / ½ - κ.γ.
270/270 - γρ.
38 / 38 - γρ.
⅓ / ⅓ - κ.γ.
430γρ./
-
430γρ.
Σταφιδόψωμο
Συστατικά:
Πρόγραμμα
Ρύθμιση
Νερό
Βούτυρο
Αλάτι
Μέλι
Λευκό
σιτάλευρο με
χαμηλή
135 / 135
περιεκτικότητα
σε φυτικές ίνες
(τύπου 405)
Ξηρή μαγιά
Σταφίδες
κατά
200γρ. /
προσέγγιση
απόδοση
Συντμήσεις:
κ.γ. = κουταλάκι του γλυκού (μεζούρα: 1 κ.γ.) =
5 ml
κ.σ. = κουτάλι σούπας (μεζούρα: 1 κ.σ.) = 15 ml
γρ. = γραμμάριο
ml = χιλιοστά του λίτρου
Έτοιμα μίγματα που διατίθενται στην αγορά
Διατίθενται στην αγορά διάφορα έτοιμα
μίγματα.
– Τοποθετήστε στη φόρμα ψησίματος έως
500 γρ. έτοιμου μίγματο ς και τ ην
απαιτούμενη ποσότητα ξηρής μαγιάς.
Ανάλογα με την ποσότητα του μίγματος,
ίσως να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο
το μισό μίγμα κάθε φορά.
– Προσθέστε την αντίστοιχη ποσότητα
υγρού.
Πρόγραμμα: ΒΑΣΙΚΟ, ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ ή ΨΩΜΙ
ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ανάλογα με το είδος του
αλευριού που χρησιμοποιείτε.
171
1
75 / 75 150 / 150
⅔ / ⅔ 1 ¼ / 1 ¼
¼ / ¼ ½ / ½
¾ / ¾ 1 ½ / 1 ½
270 / 270
⅓ / ⅓ ¾ / ¾
20 / 20 38 / 38
550γρ./
200γρ. 550γρ.
- ml
- κ.σ.
- κ.γ.
- κ.σ.
- γρ.
- κ.γ.
- γρ.
-