Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Vete- och rågbröd
Ingredienser:
Program
Inställning
Vatten
150
Naturell
yoghurt, 3.5%
75
fett
Salt
1
Socker
¼
Vetemjöl (typ
160
550)
Vetemjöl (typ
160
1150)
Torrjäst
¾
Resultat ca.
500g
Pizzadeg
Ingredienser:
Program
Inställning
Vatten
Olivolja
Salt
Socker
Vetemjöl (typ
550)
Torrjäst
Resultat ca.
Tips:
Tag degen ur brödformen när programmet har
avslutats. Låt degen jäsa i rumstemperatur i ca
30 minuter.
Sylt, marmelad
Basreceptet består av finhackade eller mosade
frukter och gelatinsocker (t ex '2 :1').
Information om de rätta proportionerna av
f r u k t o c h g e l a t i n s o c k e r f i n n s p å
sockerförpackningen.
1
220
350
ml
110
175
ml
1 ½
2 ½
tsk
¼
¾
msk
230
350
g
230
350
g
1 ¼
2
tsk
700g
1150g
8
230
ml
3
msk
2
tsk
1
tsk
400
g
2
tsk
600g
–
Tvätta frukterna och vid behov kan du även
skala dem.
–
Väg upp 900 g frukt men observera alltid de
allmänna mängdbegränsningarna för att
förhindra att blandningen skummar och
spills ut. Frukten bör skärnas i små bitar
(max 1 cm) eller mosas.
–
Placera frukten och 500 g gelatinsockret i
brödformen . När du gör marmelad bör du
tillsätta 1 tsk citronsaft och röra om
blandningen väl.
–
Starta programmet SYLT, MARMELAD.
–
Övervaka processen noggrant. Använd en
platsskrapa för att ta bort sockerrester från
formens kanter.
–
När programmet har slutförts bör du dra
stickproppen ur vägguttaget och använda
en gr ytlapp då du försiktigt tar ut
brödformen.
–
Häll försiktigt över sylten eller marmeladen
i burkar som du förberett. Stäng burkarna
tätt och låt dem svalna.
–
S k ö l j f o r m e n n o g a g e n a s t e f t e r
användningen.
Recept för de två mindre brödformarna
Lökbröd
Ingredienser:
Program
Inställning
Vatten
Salt
Socker
Fullkornsvetemjöl
(typ 1050)
Rostad lök
Torrjäst
Resultat ca.
123
1
130
175 / 175
/130
⅓ / ⅓
½ / ½
⅓ / ⅓
½ / ½
200 /
270/270
200
30 / 30
38 / 38
¼ / ¼
⅓ / ⅓
300g/
430g/430g
300g
-
ml
-
tsk
-
tsk
-
g
-
g
-
tsk
-
Publicité
Chapitres
Table des Matières
